Rezept 691 bis 705 von 843
 | Spaghetti mit Lachs - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 8.51 € EU-Bio: 17.91 € Demeter: 17.94 € Zitronenschale abreiben. Zitrone halbieren, beide Hälften auspressen. Lachs waschen, trockentupfen und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz |
 | Waterzooi (Eintopf aus Nordseefischen - ARD-Buffet) 2 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.95 € Die Muscheln gründlich waschen und putzen. Die Schalotten fein hacken und in einem großen Topf in Butter andünsten. Die Fischfilets salzen, pfeffern, in |
 | Weiße Buttersauce 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € (*) Ergibt etwa 200 ml. Die Schalotten in einen Topf füllen, Weißwein, Fischfond und Essig angießen. Bei relativ starker Hitze stark aufkochen, die |
 | Weiße Fischsauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >4.87 € Schalotten und Knoblauch fein schneiden und in Butter goldgelb dünsten. Mit Weißwein und Wermut ablöschen und fast restlos einkochen lassen. Dann den Fischfond |
 | Weißkohl in Weißwein und Sahne mit Weißwurst von Forelle 4 Portionen Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.38 € Weißkohl: Die feinen Blätter von jungem Weißkohl in dünne Streifen schneiden und in Butter mit etwas feingeschnittenen Schalotten anschwitzen. Mit dem |
 | Weißweinsauce - Sauce au vin blanc 127 Ml Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.84 € Die geschälte Schalotte in feine Scheibchen schneiden. Das Zwiebelaroma wird mild und delikat, wenn man die Scheibchen kurz unter fließendem Wasser |
 | Weißweinsauce, sauce au vin blanc 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.52 € Butter in einem Topf erhitzen. Die geschälten, feingewürfelten Schalotten zugeben und darin fünf Minuten lang unter Rühren hell anziehen lassen. Noilly Prat |
 | Wels-Filet unter der Kartoffelkruste auf Stielmus mit... 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.50 € Vom Stielmus die dunklen (bitteren) Blätter entfernen, dann quer in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. In Salzwasser zwei Minuten kochen, dann in Eiswasser |
 | Wildkarpfen mit Räucherfischsauce, Kraut und Erdäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.47 € Für die Räucherfischsauce den Räucherfisch zerteilen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter kurz anschwitzen. Den Räucherfisch dazugeben und kurz mitrösten. |
 | Wirsing-Lachs-Roulade in Limonen-Dill-Sauce mit Basmatireis 4 Portionen Preise: Discount: >15.60 € EU-Bio: >23.16 € Demeter: >23.35 € Wirsing-Lachs-Roulade: Die Wirsingblätter in reichlich Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken, den Strunk entfernen und die Blätter dann zwischen |
 | Wirsing-Lachs-Roulade in Weißwein-Garnelen-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.04 € EU-Bio: >22.29 € Demeter: >22.57 € Die Wirsingblätter, in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken, den Strunk entfernen und gut trocken tupfen. Die Bauchlappen und schmalen Enden vom |
 | Wolfbarsch in der Salzkruste mit Fenchelsauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >5.82 € Wolfsbarsch Die Kiemen vom Fisch entfernen. Den Fisch unter fließendem Wasser kurz abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und die Thymianzweige in die |
 | Wolfsbarsch mit Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >7.17 € Demeter: >7.76 € 1. Zitronensaft mit 1/2 l kaltem Wasser mischen. Die Stiele der Artischocken bis auf 3 cm abschneiden und schälen. Die äußeren harten Blätter entfernen und die |
 | Wolfsbarsch mit Sardellen-Kapern-Butter 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.78 € Die Fischhaut leicht einschneiden, die Fische quer in Portionsstücke teilen. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, |
 | Wolfsbarschfilet im Orangen-Basilikumsud 4 Portionen Preise: Discount: >8.98 € EU-Bio: >9.18 € Demeter: >9.22 € Fischfond und Weißwein in einem Topf auf die Hälfte der ursprünglichen Flüssigkeitsmenge einkochen lassen, zum Schluss etwas Dille und Orangenschale dazugeben. |
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