Werbung/Advertising
Zutat: Fond - Fisch
Seite 50 von 84
Rezepte 491 bis 500 von 840
Seite 50 von 84
Rezepte 491 bis 500 von 840
Lachs mit Krabben in Mascarponesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >3.98 €
Einen Liter Wasser mit der Petersilie, je einer Prise Salz und Zucker, dem Estragonessig und einer in Scheiben geschnittenen Zitrone zum Kochen bringen. Die filierten ...
Meeresfrüchte-Safransoße für Nudeln
1 rezeptPreise:
Discount: >19.67 €
EU-Bio: >19.67 €
Garflüssigkeit und Fischfond bei starker Hitze um zwei Drittel einkochen. Safran und Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße sämig ist. Mit Salz und ...
Pot Au Feu Von Stockfisch Und Flusskrebsen
1 RezeptPreise:
Discount: >31.37 €
EU-Bio: >31.60 €
Stockfisch in einem Eimer 2 Tage einweichen. Dabei öfter das Wasser abgießen und erneuern. Am dritten Tag das Wasser durch Milch ersetzen und über Nacht darin ziehen ...
Saiblingfilet mit Tomaten und Safran
2 PortionenPreise:
Discount: >35.13 €
EU-Bio: >34.79 €
Die Forelle vom Rücken her filieren. Die Gräten mit einer kleinen Zange aus dem Filet ziehen, pfeffern und salzen, mit der Hautseite nach unten in Butter braten. Das ...
Souffle Vom Hecht In Estragonsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.44 €
Hechtfleisch in Streifen schneiden und zusammen mit Pernod, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Cutter geben. Man kann auch alles mit einem Pürierstab mixen, ...
Zander in Spätburgundersauce mit Blattspinat
2 PortionenPreise:
Discount: >12.74 €
EU-Bio: >12.95 €
Filets pfeffern, salzen und in Butter von beiden Seiten goldbraun braten, warm stellen. In derselben Pfanne Schalotten in etwas Butter andünsten, mit Mehl bestäuben, ...
Zanderfilet in Estragon-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.78 €
Die Zanderfilets kalt abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Die Filets in einer Pfanne mit heißem Buttschmalz, beiderseits je 2 Minuten braten. ...
Feine Fischsülze
4 PortionenPreise:
Discount: >18.03 €
EU-Bio: >18.03 €
Kabeljaufilet in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. In Fischfond 8 Minuten garen. Tomaten häuten, in Spalten schneiden. Gelatine ...
Fischfilet im Wirsingblatt
4 PortionenPreise:
Discount: >11.21 €
EU-Bio: >6.89 €
Aus dem Steinbutt 4 Scheiben von je 100 g schneiden. Restlichen Fisch würfeln, leicht anfrieren lassen. Die angefrorenen Fischwürfel mit einem Mixstab pürieren, ...
Garnelen-Cocktail mit Avocado-Dressing
4 PortionenPreise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >6.61 €
(Còctel de Camarones con Aderezo de Auguacate) Diese gehaltvolle und außergewöhnliche Version eines Garnelencocktails wurde von Martha Chapa kreiert, einer bekannten ...
Werbung/Advertising
