Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 501 bis 510 von 840

Französische Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >7.69 €
Demeter: >7.88 €
Fischfilet säubern, säuern, salzen und in kleine Würfel schneiden. Fett erhitzen, das geputzte, gewürfelte Suppengemüse darin andünsten. Mehl zugeben, kurz ...

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Scampi-Raviolone von Safranteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >43.02 €
EU-Bio: >43.46 €
Demeter: >43.52 €
Teig: Sämtliche Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie eingepackt 1 Stunde abkalten lassen. Füllung: Schalottenwürfel und Knoblauch in wenig ...

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Offene Lasagne mit Meeresfrüchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >9.54 €
Demeter: >9.70 €
Mehl, Wasser, Ei, Öl und eine Prise Salz zu einem Teig kneten und mindestens 1 Stunde abgedeckt und kühl ruhen lassen. Dann mit einer Nudelmaschine dünne Teigbahnen ...

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Wallerfilets mit Spinat und Walnussbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.46 €
1. Die Wallerhaut kreuzförmig einschneiden, damit sich der Fisch beim Braten nicht biegt. Die Filets von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und 1-2 El Zitronensaft ...

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Zinnowitzer Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.43 €
EU-Bio: >14.57 €
Demeter: >14.70 €
Zanderfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In Öl anbraten. Den Fischfond mit dem Champagner und der Sahne einreduzieren lassen. Den Apfel mit Schale in feine Spalten ...

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Tintenfische auf Sherrysauce mit Feinem Ratatouille

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >5.36 €
Die Tintenfische putzen, die Kartoffel kochen, pellen und in feine Würfelchen schneiden. Die Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln, Zucchini und Aubergine ...

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Forelle weiß-blau auf Sekt-Sauerkraut’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.21 €
küchenfertige Forellen zu je ca. 350 g 1 Bund Kräuter (Sellerieblätter, 2 Lorbeerblätter, Estragon, Blattpetersilie) Die vorbereiteten und gewaschenen Forellen ...

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Kohlrabi-Lasagne mit Lachsforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >13.84 €
Demeter: >14.12 €
30 Minuten , für Ehrgeizige Den Kohlrabi schälen und in 20 dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in Salzwasser blanchieren, danach abtropfen lassen. Das ...

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Seeteufel Piccata mit Thymiansauce und Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.93 €
EU-Bio: >40.53 €
Demeter: >40.57 €
Den Broccoli in Röschen schneiden, wschen und bissfest abkochen. Den Seeteufel in dünne Scheiben schneiden. mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst im Mehl, dann im ...

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Jakobsmuscheln in Kerbelrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >62.66 €
EU-Bio: >62.83 €
Demeter: >63.05 €
Muschelfleisch abspülen und abtropfen lassen. Möhren schälen und putzen so dass noch etwas Grün stehenbleibt. Zwiebel abziehen sehr fein würfeln und in einem ...

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