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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 521 bis 530 von 840
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Rezepte 521 bis 530 von 840
Tagliatelle mit Shrimps
4 PortionenPreise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >9.49 €
Tagliatelle in Salzwasser garen. Chilischote halbieren, entkernen, fein würfeln. Schalotten schälen, sechsteln. Knoblauchzehen durchpressen. Krebsbutter ...
Überbackene Seezungenfilets auf Morchelrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >36.43 €
EU-Bio: >36.88 €
Für die Sauce die Morcheln in lauwarmen Wasser 1 Std. einweichen, ausdrücken, waschen. Die zurückbehaltene Menge des Einweichwassers in eine Kasserolle gießen und ...
Wirsing-Lachs-Roulade in Weißwein-Garnelen-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >18.73 €
EU-Bio: >22.82 €
Die Wirsingblätter, in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken, den Strunk entfernen und gut trocken tupfen. Die Bauchlappen und schmalen Enden vom Lachsfilet ...
Zanderfilet in Walnusskruste mit Sternanissauce
4 PortionenPreise:
Discount: >28.13 €
EU-Bio: >28.92 €
Zander in gleiche Portionen schneiden, mit Zitronensaft und Salz marinieren, pfeffern. Walnüsse grob hacken, die Brioche reiben. Beides miteinander ...
Gedünsteter Kabeljau
4 PortionenPreise:
Discount: ~17.68 €
EU-Bio: ~17.62 €
Schalotten, Kartoffeln, Sellerie, Möhren schälen, Lauch putzen, in Ringe schneiden, Gemüse würfeln, Tomaten brühen, häuten, vierteln. Speck würfeln, in heißer ...
Seezunge ’Weihnachten’
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.29 €
Paprika kleinwürfeln, Öl in einer Pfanne auf großer Flamme erhitzen und Paprikawürfel kurz anschwitzen. Dann die Filets auf die Paprika geben und Tomatenmark, ...
Kabeljau mit Pfifferlingen und Dijon-Senf-Sauce auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >11.86 €
Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. Mit ...
Fischtopf Royal
4 PortionenPreise:
Discount: >21.83 €
EU-Bio: >26.59 €
Steinbutt und Seezunge filetieren, den Rotbarsch waschen. Den Fisch in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen. Jakobsmuscheln waschen. ...
Fisch-Gemüse-Pastetli
4 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.66 €
Vor- und zubereiten: ca. 50 Min.; Aufbacken: ca.10 Min. Schwarzwurzeln gut waschen, im Wasser ca. 25 Minuten weich kochen, in warmes Wasser legen. Kurz vor der ...
Gefüllte Seeteufelmedaillons im Fenchelbett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.89 €
Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden. Die Crevetten klein würfeln. Beides mischen und mit Limonenschale aromatisieren. In die Seeteufelmedaillons mit einem ...
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