Rezept 811 bis 825 von 843
 | Rotbarben-Filets auf Estragon-Sekt-Schaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.27 € Rote Bete in 2/3 der Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Brühe angießen und 10 min zugedeckt bissfest garen. Eigelbe mit Salz, |
 | Salmtranchen mit Chicoreebett und -creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.62 € Den Chicoree halbieren und kurze Zeit in kochendes Salzwasser geben. Anschließend die Chicoreespitzen wegschneiden und beiseite legen. Chicoree in eine |
 | Schwarzer + weißer Presssack v. Norwegischen Lachs 1 Rezept Preise: Discount: >8.97 € EU-Bio: >11.21 € Demeter: >11.21 € Lachs- und Edelfisch-Filets in einem kräftigen Fischfond pochieren und kaltstellen. Zwiebelbrunoise mit Weißwein reduzieren, bis die ganze Flüssigkeit |
 | Seeteufel mit Äpfeln in Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: >42.95 € EU-Bio: >45.15 € Demeter: >45.27 € Den Fischfond mit der Zwiebel (1) und den vorbereiteten Küchenkräutern zum Kochen bringen, salzen, pfeffern und nach 15 Minuten Kochzeit durchseihen. Die |
 | Seeteufel-Medaillons auf grünen Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.99 € Für die Sauce die Paprikaschoten putzen, waschen und die Hälfte in kl. Stücke schneiden. Die Schalotten fein hacken. In einem Topf die Hälfte der Butter (1) |
 | Seewolf im Pergament mit getrockneten Tomaten und Oliven’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.88 € Vorbereitung: 1. Fischfilet waschen, trockentupfen und in gleichgroße Portionen schneiden. Mit 2/3 des Zitronensaftes beträufeln und mit Salz würzen. 2. |
 | Seezunge mit Langustinen und Pfifferlingen in Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >198.44 € EU-Bio: >198.34 € Demeter: >198.68 € Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer, Saft einer halben Zitrone würzen, auf einer Seite kurz einschneiden und zum Schleifchen durchziehen. Die |
 | Seezunge ’Weihnachten’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.14 € Paprika kleinwürfeln, Öl in einer Pfanne auf großer Flamme erhitzen und Paprikawürfel kurz anschwitzen. Dann die Filets auf die Paprika geben und |
 | Seezungenröllchen gef. mit Scampi,Safransauce,Gemüse 8 Portionen Preise: Discount: >76.43 € EU-Bio: >76.45 € Demeter: >77.32 € Grundmenge mit 8 Scampi u. 8 Fischfilets als Vorspeise gerechnet. Scampis in die Seezungenfilets einrollen und mit Zahnstocher schließen. Wichtig: Die |
 | Seezungenröllchen mit Käsesauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.67 € Brokkoli und Möhren putzen, waschen, den Brokkoli in Röschen teilen, die Möhren in Scheiben schneiden. Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser |
 | Seezungenröllchen mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.15 € 1. Filets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Auf beiden Seiten mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 2. Filets jeweils mit der |
 | Seezungenzöpfchen mit Rhabarbersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.87 € Den Rhabarber (1) rüsten und wenn nötig schälen. Rhabarber, Karotte, Lauch und Sellerie würfeln. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter |
 | Sommersuppe auf Kanavaranta Art 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.36 € 1. Die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Das Suppengrün putzen und würfeln. Die Kräuter waschen, trockenschütteln, grob hacken und mit Lorbeerblatt, |
 | Spargelsalat mit Stremel-Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.64 € Salat: Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter nach Geschmack fünf Minuten kochen und dann ziehen lassen. Spargel auf Löffelgrösse schneiden. |
 | Spinatsuppe mit Fisch 6 Portionen Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.17 € Zwiebel, Bleichsellerie, Muskatblüte, Thymian, Lorbeerblatt und etwas Pfeffer mit 1/4 l Brühe aufkochen; Hitze reduzieren und bei leichtem Köcheln ca 30' |
Werbung/Advertising
