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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 541 bis 550 von 840
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Rezepte 541 bis 550 von 840
Fischfilets mit buntem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >12.27 €
EU-Bio: >8.43 €
Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. In ein Sieb geben, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die ...
Mousse vom Räucherlachs mit Kräutersauce
9 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >9.13 €
Mousse: Fischfond, Weißwein, Creme fraiche und Räucherlachsabschnitte in einem Topf zum Kochen bringen. Am Herdrand abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, alles in ...
Eglifilets an Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.84 €
EU-Bio: >26.43 €
Fein gehackte Zwiebel in Butter anziehen. Mit Weißwein ablöschen. Bouillon und Fond dazu geben und zirka zwei Minuten leicht köcheln lassen. Den Vollrahm dazu geben ...
Fischcurry mit Mandelsplitterreis
4 PortionenPreise:
Discount: >24.82 €
EU-Bio: >26.60 €
In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen, Stangensellerie, Jungzwiebel, Chili, Knoblauchzehen, Zitronengras und gehackten Ingwer darin anschwitzen. Kurkuma, Kreuzkümmel, ...
Fischsuppe Pakhuset
6 PortionenPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.57 €
Gemüse (Lauch, Sellerie, Rüebli) in feine Streifen geschnitten, Schalotte in feine Streifen geschnitten, Gemüse in der Butter 2 Minuten farblos dünsten. ...
Gambas im Lasagneblatt mit Safransauce und Fenchel
2 PortionenPreise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >13.16 €
Für die Lasagneplatten Hartweizenmehl, Ei, Eigelb, 1/2 TL Salz und 1 EL Öl miteinander verkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Den Teig zugedeckt eine ...
Gegrillte Jakobsmuscheln
1 RezeptPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.90 €
Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen ...
Kartoffel-Mille Feuille Mit Forelle Und Spitzkohl an Weißburgunder-Essig-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >4.93 €
Die Kartoffeln schälen und (mit einer Aufschnittmaschine) in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben leicht übereinanderlappend auf ein Küchentuch ...
Lachsfilet im Blätterteig mit Reislingsauce und Keta ...
4 PortionenPreise:
Discount: >18.95 €
EU-Bio: >20.87 €
Den Zander in kleine Stücke schneiden, mit Ei, Salz, Zitronenschale und Pfeffer marinieren und im Eisfach gut durchkühlen lasen. Den kalten Zander portionsweise in der ...
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