Werbung/Advertising
Zutat: Fond - Fisch
Seite 54 von 84
Rezepte 531 bis 540 von 840
Seite 54 von 84
Rezepte 531 bis 540 von 840
Kleine Bouillabaisse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >5.60 €
Karotte schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Fenchel rüsten, etwas Grün beiseite legen, die Knollen vierteln, dann in 1/2 cm breite Streifen schneiden. ...
Riesencrevettenschwänze an Ananas-Curry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.34 €
Schnell, raffiniert Die Ananas rüsten und das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden. In der Butter (1) kurz dünsten. Beiseite stellen. Die Schalotten und den ...
Seezungenfilet mit weißem Trüffelschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.22 €
Den roten Reis (oder Wildreis) am besten über Nacht einweichen und danach mit dem Einweichwasser und Salz langsam garkochen (köcheln lassen). Die ...
Fisch-Gumbo
4 PortionenPreise:
Discount: >11.48 €
EU-Bio: >7.68 €
Spinat putznen, waschen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln. Chilischote entkernen und würfeln. Fischfilet abspülen, abtrocknen und in grobe ...
Peterfisch im eigenen Sud (St.Pierre ... la nage)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.43 €
Fischfond um gut 1/3 reduzieren. Fischfilets sauber parieren. Möhren, Navets u. Staudensellerie in feine Julienne-Streifen schneiden. Gemüse in zerlassener Butter ...
Fischfilet Auf Roten Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.92 €
Fisch waschen, trockentupfen und säuern. Suppengemüse putzen, waschen und klein schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln und in heißem Butterschmalz dünsten. ...
Hummercreme-Suppe mit Dill-Sahnehaube
2 PortionenPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.43 €
Einen Würfel Hummer- oder Krebs-Suppen-Paste (50 g) zerdrücken. In 3/8 l Fischfond (Glas) und 1/8 l trockenem Weißwein unter Rühren leicht kochen, bis sich die Paste ...
Knoblauchsuppe Mit Jakobsmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.86 €
EU-Bio: >15.81 €
1. Die äußeren Häute des Knoblauch entfemen, l Knolle für die Dekoration zurückbehalten. Von den übrigen den Wurzelansatz abschneiden und den Knoblauch in feine ...
Reisbällchen mit Garnelen gefüllt und Ingwersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.24 €
Den Klebereis in Salzwasser sehr weich kochen. Die Garnelen schälen (Schalen aufheben), den Darm entfernen und die Garnelen in kleine Stücke schneiden. In etwas Öl ...
Sankt Petersfisch auf Tomatenbutter mit Estragon und glacierten Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.83 €
Fisch ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf entfernen, filetieren und die Haut abziehen. Filets in gleichschwere Portionen aufteilen. Perlzwiebeln schälen und ...
Werbung/Advertising
