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1 Rezept
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.76 €
Schalotten und Knoblauch fein schneiden und in Butter goldgelb dünsten. Mit Weißwein und Wermut ablöschen und fast restlos einkochen lassen. Dann den Fischfond ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >31.93 €
EU-Bio: >32.21 €
Für das Püree geschälte Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, ausdämpfen und pressen oder stampfen. Den geschälten Sellerie in Stücke schneiden und ebenfalls ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >22.41 €
EU-Bio: >22.37 €
Topf mit Butter ausstreichen, mit Schalotten ausstreuen. Zanderfilets würzen, nebeneinander einordnen. mit zerlassenem Butter bestreichen und mit Zitronensaft ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >12.25 €
EU-Bio: >12.25 €
Kabeljau ist einer der magersten Seefische. Seine zarten Filets enthalten nur etwa 30mg Cholesterin je 100g. Den Reis in kochendes Salzwasser einstreuen und darin ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.50 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt kalt stellen. Möhren und Sellerie putzen und schälen. Porree putzen und waschen. ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >28.11 €
EU-Bio: >33.10 €
Den Weißwein und die grob geschnittene Zwiebel ganz einkochen lassen. Nun den Fischfond dazugeben und um die Hälfte einkochen lassen. Die Schlagsahne zugeben und mit ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >14.52 €
EU-Bio: >14.89 €
Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten darin ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >11.04 €
EU-Bio: >20.68 €
Die Milch mit der Butter (1) zum Kochen bringen. Mit Salz und Muskat würzen. Das Mehl un dden Grieß mischen und in die Milch rühren. So lange rühren, bis sich am ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >5.20 €
Brokkoli und Möhren putzen, waschen, den Brokkoli in Röschen teilen, die Möhren in Scheiben schneiden. Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen, ...
Zutat: Fond - Fisch
Seite 54 von 84
Rezepte 531 bis 540 von 840
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Weiße Fischsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.76 €
Schalotten und Knoblauch fein schneiden und in Butter goldgelb dünsten. Mit Weißwein und Wermut ablöschen und fast restlos einkochen lassen. Dann den Fischfond ...
Zanderfilet auf Kräuterschaum mit Kartoffelselleriepüree...
4 PortionenPreise:
Discount: >31.93 €
EU-Bio: >32.21 €
Für das Püree geschälte Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, ausdämpfen und pressen oder stampfen. Den geschälten Sellerie in Stücke schneiden und ebenfalls ...
Zanderfilets in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >22.41 €
EU-Bio: >22.37 €
Topf mit Butter ausstreichen, mit Schalotten ausstreuen. Zanderfilets würzen, nebeneinander einordnen. mit zerlassenem Butter bestreichen und mit Zitronensaft ...
Asiatischer Fischtopf (Cholesterin)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.25 €
EU-Bio: >12.25 €
Kabeljau ist einer der magersten Seefische. Seine zarten Filets enthalten nur etwa 30mg Cholesterin je 100g. Den Reis in kochendes Salzwasser einstreuen und darin ...
Fischsuppe mit Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.50 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt kalt stellen. Möhren und Sellerie putzen und schälen. Porree putzen und waschen. ...
Gratiniertes Lachsfilet auf Rucolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >28.11 €
EU-Bio: >33.10 €
Den Weißwein und die grob geschnittene Zwiebel ganz einkochen lassen. Nun den Fischfond dazugeben und um die Hälfte einkochen lassen. Die Schlagsahne zugeben und mit ...
Kabeljaufilet mit Pecorinokruste
4 PortionenPreise:
Discount: >14.52 €
EU-Bio: >14.89 €
Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten darin ...
Pochierte Fischfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >11.04 €
EU-Bio: >20.68 €
Die Milch mit der Butter (1) zum Kochen bringen. Mit Salz und Muskat würzen. Das Mehl un dden Grieß mischen und in die Milch rühren. So lange rühren, bis sich am ...
Seezungenröllchen mit Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >5.20 €
Brokkoli und Möhren putzen, waschen, den Brokkoli in Röschen teilen, die Möhren in Scheiben schneiden. Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen, ...
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