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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 21 bis 30 von 604
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Rezepte 21 bis 30 von 604
Kaiserschnitzel - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.21 €
EU-Bio: ~15.37 €
In der heißen Butter die Schnitzel kurz anbraten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Kalbsfond und Sauerrahm dazugeben. Die Schnitzel in der Sauce dünsten bis sie ...
Kartoffelnudeln mit Sauerkraut und Speck
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.10 €
EU-Bio: ~5.79 €
Kartoffeln säubern, kochen, schälen, gut ausdampfen lassen, durchpressen, mit Eigelb, Kartoffelstärke und Mehl vermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit ...
Gefüllte Kohlrabi mit Lachs
3 PortionenPreise:
Discount: ~6.30 €
EU-Bio: ~7.37 €
Kohlrabi so schälen, dass die kleinen zarten Blättchen an der Knolle bleiben. Einen Deckel abschneiden. Kalbsfond und Koriander aufkochen, Kohlrabi und Deckel in ...
Geschmorte Kalbshaxe - Lafer
6 PortionenPreise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >7.32 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 2. Die Kalbshaxe rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz in ...
Couscous-Gemüse-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >7.49 €
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. 250 ml Wasser mit etwas Salz aufkochen, das Couscous damit begießen und 5- 10 Minuten quellen lassen. ...
Gefüllte Kalbsröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~43.62 €
EU-Bio: ~40.52 €
1. Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten und 3 Knoblauchzehen fein würfeln, restlichen Knoblauch halbieren. Bacon in 2 cm lange Stücke schneiden. Frische ...
Geschmorte Kaninchenkeulen mit Couscous
4 PortionenPreise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.95 €
Rosinen in 100 ml Weißwein einweichen. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Zitronen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ...
Kalbsleber mit Brombeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.50 €
Leber putzen, trockentupfen, jede Seheibe in 3 Stücke schneiden. Schalotten putzen und vierteln. Salbei zerzupfen. Leber pfeffern und im heißen Öl von jeder Seite ...
Zimthuhn mit Gespickter Zwiebel
1 RezeptPreise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >5.29 €
Einen Tontopf (Römertopf) mit Deckel 10 Minuten wässern. Das Huhn innen und außen kalt waschen, mit Küchenkrepp trocknen. Den Backofen auf 225°C vorheizen. Die ...
Lammspießchen mit Currysauce
2 PortionenPreise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.06 €
Lammfleisch würfeln, Paprika und Zwiebel in 3 x 3 cm große Stücke, Speck in 3 cm lange Streifen schneiden. Paprikaund Zwiebelstücke in einer Pfanne mit etwas ...
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