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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 31 bis 40 von 604
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Rezepte 31 bis 40 von 604
Kalbsschulter mit Röstgemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >92.50 €
EU-Bio: >91.04 €
1. Die Zwiebel 1 cm tief einschneiden und mit 3 Lorbeerblättern und den Nelken spicken. Mit der Kalbsschulter und 1 Tl Salz in einen großen Topf geben und mit kaltem ...
Geschmorte Kalbshaxe - Lafer
6 PortionenPreise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >7.32 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 2. Die Kalbshaxe rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz in ...
Couscous-Gemüse-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >7.49 €
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. 250 ml Wasser mit etwas Salz aufkochen, das Couscous damit begießen und 5- 10 Minuten quellen lassen. ...
Lammschulter mit Fetakäsefüllung und Rahmkohlrabi
4 PortionenPreise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >23.41 €
Vorbereitung: Fetakäse in Würfel zerteilen. Oliven entsteinen, vierteln. Thymian abzupfen, Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel ...
Rinderfiletspitzen mit Shiitake und Kaiserschoten in Balsamico
4 PortionenPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.70 €
Von den Kaiserschoten beide Enden abschneiden, in leichtem Salzwasser kurz blanchieren, im Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen, in grobe ...
Rinderfiletspitzen in Sherryrahm mit Zucchinirösti
4 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.79 €
Vorbereitung: Rinderfilet in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Tomaten abziehen, entkernen, Filets schneiden. Shiitake ...
Jungschweinerücken in Tomatenkruste auf Spargelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.17 €
Vorbereitung: Spargel vom Kopf nach unten schälen. In leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker, einer Butterflocke auf den Biss kochen. Dann in kleine, fingerlange ...
Geschmorte Kalbsschulter mit Champignons und Blattspinat
4 PortionenPreise:
Discount: >17.19 €
EU-Bio: >17.26 €
Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Spinat zwei- bis dreimal gut kalt waschen, Stiele großzügig abzupfen. Karotten, Sellerie, Zwiebel ...
Kalbsvögerl mit Knoblauch und Salbei Gespickt, Gebratener Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >8.10 €
2 Stunden, aufwändig Für die Polenta: Geflügelsuppe mit Rosmarin, Thymian, Knoblauchzehe aufkochen. Kräuter und Knoblauchzehe herausnehmen, Polenta einrühren. ...
Ragout Fin von der Putenbrust im Kohlrabi gratiniert auf Tomatenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >8.95 €
Kohlrabi schälen, den Deckel etwas abschneiden und mit einem Kugelausstecher sauber aushöhlen. In leichtem Salzwasser auf den Punkt blanchieren, gut abtropfen lassen. ...
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