Rezept 46 bis 60 von 604
 | Fernöstliche Trilogie von Wachtel, Saibling und Garnele 4 Portionen Preise: Discount: >28.66 € EU-Bio: >29.00 € Demeter: >29.68 € Für den Glasnudelsalat Möhren und Lauch in feine Streifen schneiden, die Zwiebel in feine Scheiben. Alles in etwas Rapsöl anschwenken, Sojakeime, Glasnudeln, |
 | Feuerbällchen, Mexikanisch 1 Rezept Preise: Discount: 9.91 € EU-Bio: 11.08 € Demeter: 14.77 € Die Schalotte und die Knoblauchzehen pellen Sie und schneiden sie in kleine Würfelchen. Mischen Sie das Hackfleisch mit dem aufgeschlagenen Ei, dem Paniermehl, |
 | Feurige Party-Spieße 2 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.16 € Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Würfel schneiden. Knoblauch feinblättrig schneiden. Paprika entkernen, säubern und in Blättchen |
 | Filets mignons vom Kalb mit Gorgonzolaschaum 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.72 € Den Backofen auf 75oC vorheizen und eine Platte mitwärmen. Sellerie, Karotten und Lauch putzen und in feinste Streifchen schneiden. Die Champignons in dünne |
 | Filetspitzen in Senfrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >5.70 € Die Schalotten in der Butter goldgelb dünsten. Mit dem Wein ablöschen. Den Fond zufügen und reduzieren. Den Rahm dazugeben und die Sauce kochen, bis sie sämig |
 | Filetspitzen mit Papaya und Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >7.87 € 1. Die Filetspitzen in dünne Scheiben von 3 bis 5 mm Stärke schneiden. Den gekochten Schinken in feine Streifen schneiden. 2. Die Schalotten und den Knoblauch |
 | Fleischknödel mit Zwetschgenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >8.41 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.62 € Sesam ohne Fett in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen. Schweinefilet und Speck (ohne Schwarte und Knorpel) grob würfeln. Zwiebel pellen und würfeln. |
 | Fleischpflanzerl mit Lauchgemüse an Butterkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >11.71 € EU-Bio: >11.55 € Demeter: >15.23 € Vorbereitung: Haferflocken in Milch einweichen. Bauchspeckwürfel in Fleischbrühe auslassen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Lauch putzen, gut waschen und in |
 | Fleischtaschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.45 € Für die Füllung Baguettes mit dem Wein beträufeln, etwa 5 Minuten ziehen lassen. Restliche Zutaten zu einer streichfähigen Masse mischen, auf das Brot |
 | Flusskrebsragout mit Perlgraupen und Kalbskopf 4 Portionen Preise: Discount: >12.95 € EU-Bio: >12.95 € Demeter: >13.66 € Die Flusskrebse in kochendes leicht gesalzenes Wasser tauchen, dann abgießen, aus den Schalen lösen und dabei die schwarzen Därme entfernen. Köpfe und Schalen |
 | Frühlingsröllchen vom Schweinerücken mit Shiitakepilzsoße und Kartoffelrösti 2 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.38 € Schweineschnitzel in Sichtfolie dünn klopfen, mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Spinat vom Stiel abzupfen und gut waschen. Spinat, Keimlinge von Mungobohnen |
 | Fusilli mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >8.53 € Die Steinpilze mit einem halben Liter kochendem Wasser überbrühen und 30 Minuten einweichen lassen; anschließend herausnehmen, auspressen und abtrocknen. Das |
 | Garnelenravioli mit Weißweinvelouté 4 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >8.73 € Demeter: >8.90 € Alle Zutaten für den Nudelteig zu einem Teig verkneten. Die Garnelen auslösen und den Darm entfernen. Garnelen in 1 cm-Würfel schneiden und in Olivenöl sehr |
 | Gebackene Hechtschnitzel mit Kartoffelpüree, Chinakohl und 2 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.48 € Die Hechtschnitzel waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Drei tiefe Teller bereitstellen und in einen das Mehl, in den anderen die verquirlten |
| Gebackene Kalbsleber mit Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: 20.01 € EU-Bio: 20.43 € Demeter: 20.43 € 1. Madeira, Essig und Kalbsfond aufkochen, auf 100 ml einkochen und warm halten. Leber salzen und pfeffern. 2. Öl erhitzen. Leber darin scharf anbraten, zusammen |
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