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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 41 bis 50 von 604
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Rezepte 41 bis 50 von 604
Kräuterfilet vom Schwein mit Gemüsekartoffelrösti
4 PortionenPreise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >9.90 €
Vorbereitung: Von den Möhrchen das Grün abschneiden, mit dem Messer abschaben, der Länge nach halbieren. Frühlingszwiebeln säubern, daumenlange Stücke schneiden. ...
Kalbshaxe mit Spitzkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.77 €
Die Kalbshaxe vom Fleischer in circa vier Zentimeter dicke Scheiben sägen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben, im Buchweizenmehl wenden und von allen Seiten in ...
Zwiebel-Rostbraten von der Rinderhüfte mit Kartoffel-Lauchgratin und Cognac-Pfeffersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >59.29 €
EU-Bio: >28.55 €
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Hüftsteak mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch in eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden und gut säubern. Kartoffeln ...
Hackfleischnudeln mit Kohlrabigemüse und Sahnepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >8.29 €
Vorbereitung: Zwiebel schälen, fein würfeln. Bärlauch waschen, trocknen und fein schneiden. Paprikaschoten entkernen, säubern und kleine Würfel schneiden. ...
Roastbeef ”Englischer Art” mit Kaiserschoten und Herzoginkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >31.51 €
EU-Bio: >31.65 €
Roastbeef kalt abbrausen und trocken tupfen. Kaiserschoten putzen, waschen, kurz in leichtem Salzwasser blanchieren. Kartoffeln waschen, als Pellkartoffeln kochen, ...
Weiß-blaue Kalbs-Käsewurst mit Frisée Feigensenf und Hutzelbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >5.87 €
Kalbsschulter, grünen Speck und Eis ca. 2-3 Minuten kuttern (Mulinette oder Metzger fragen). Die Kräuter und Gewürze hinzugeben, vermengen und kühl stellen. Den ...
Roulade vom Weiderind an Rahmkohlrabi und Kartoffelnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >6.72 €
Vorbereitung: Schnittlauch, Petersilie fein schneiden. Kresse abschneiden. Räucherspeck und Gurken in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Streifen zerteilen und ...
Pökelhaxe mit Backeskartoffeln
6 PortionenPreise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >8.15 €
1. Fond mit 150-200 ml Wasser in einem Bräter aufkochen. Haxe hineinlegen, 5-6 Minuten leise darin kochen lassen und dabei mehrmals wenden. Haxe im vorgeheizten Ofen ...
Spargel-Thunfisch-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >40.30 €
EU-Bio: >41.14 €
1. Für die Sauce den Bärlauch putzen und grob zerschneiden. Zusammen mit dem Öl in einen schmalen hohen Rührbecher geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. ...
Schweinerücken im Speck-Lauchmantel mit Kartoffelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >9.39 €
Vorbereitung: Schweinerücken in heißem Rapsöl rundum anbraten, dann erkalten lassen. Lauch längs halbieren, gut waschen. Bänder abziehen, in leicht sprudelndem ...
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