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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 41 bis 50 von 604
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Rezepte 41 bis 50 von 604
Kräuterfilet vom Schwein mit Gemüsekartoffelrösti
4 PortionenPreise:
Discount: >10.51 €
EU-Bio: >9.90 €
Vorbereitung: Von den Möhrchen das Grün abschneiden, mit dem Messer abschaben, der Länge nach halbieren. Frühlingszwiebeln säubern, daumenlange Stücke schneiden. ...
Kalbshaxe mit Spitzkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.77 €
Die Kalbshaxe vom Fleischer in circa vier Zentimeter dicke Scheiben sägen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben, im Buchweizenmehl wenden und von allen Seiten in ...
Zwiebel-Rostbraten von der Rinderhüfte mit Kartoffel-Lauchgratin und Cognac-Pfeffersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >59.29 €
EU-Bio: >28.55 €
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Hüftsteak mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch in eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden und gut säubern. Kartoffeln ...
Hackfleischnudeln mit Kohlrabigemüse und Sahnepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >8.29 €
Vorbereitung: Zwiebel schälen, fein würfeln. Bärlauch waschen, trocknen und fein schneiden. Paprikaschoten entkernen, säubern und kleine Würfel schneiden. ...
Roastbeef ”Englischer Art” mit Kaiserschoten und Herzoginkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >31.55 €
EU-Bio: >31.65 €
Roastbeef kalt abbrausen und trocken tupfen. Kaiserschoten putzen, waschen, kurz in leichtem Salzwasser blanchieren. Kartoffeln waschen, als Pellkartoffeln kochen, ...
Weiß-blaue Kalbs-Käsewurst mit Frisée Feigensenf und Hutzelbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >5.87 €
Kalbsschulter, grünen Speck und Eis ca. 2-3 Minuten kuttern (Mulinette oder Metzger fragen). Die Kräuter und Gewürze hinzugeben, vermengen und kühl stellen. Den ...
Pökelhaxe mit Backeskartoffeln
6 PortionenPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.15 €
1. Fond mit 150-200 ml Wasser in einem Bräter aufkochen. Haxe hineinlegen, 5-6 Minuten leise darin kochen lassen und dabei mehrmals wenden. Haxe im vorgeheizten Ofen ...
Spargel-Thunfisch-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >40.35 €
EU-Bio: >41.14 €
1. Für die Sauce den Bärlauch putzen und grob zerschneiden. Zusammen mit dem Öl in einen schmalen hohen Rührbecher geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. ...
Roulade vom Weiderind an Rahmkohlrabi und Kartoffelnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >6.72 €
Vorbereitung: Schnittlauch, Petersilie fein schneiden. Kresse abschneiden. Räucherspeck und Gurken in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Streifen zerteilen und ...
Schweinerücken im Speck-Lauchmantel mit Kartoffelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >9.39 €
Vorbereitung: Schweinerücken in heißem Rapsöl rundum anbraten, dann erkalten lassen. Lauch längs halbieren, gut waschen. Bänder abziehen, in leicht sprudelndem ...
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