Rezept 61 bis 75 von 604
 | Gebackenes Rinderfilet mit Kräutern und Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >9.56 € Kartoffeln kochen, pellen und längs halbieren. Zucchini in rund 4 cm lange Stücke schneiden und diese anschließend sechsteln. Schalotten schälen und halbieren. |
 | Gebratene Entenbrust auf Portweinäpfeln mit Stielmus 4 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >8.32 € Demeter: >8.61 € Die Entenbrust salzen und pfeffern. In heißem Öl zunächst auf der Hautseite braten, dann auf der Fleischseite (je nach Größe der Brüste 5-7 Minuten pro |
 | Gebratene Jakobsmuscheln auf Maracujasauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.70 € 1. Das Muschelfleisch unter fließendem Wasser gründlich waschen. Dann abtropfen lassen. 2. Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel |
 | Gebratene Rotbarben-Filets auf Karottenpüree mit Rotweinsauce und einem Salat von frischen Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.65 € Die Rotbarbenfilets auslösen und kühl stellen. Karottenpüree: Die in feine Scheiben geschnittenen Karotten in sprudelndem Salzwasser kochen ("a |
 | Gebratene Zanderfilets auf bunten Salatblättern 2 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.61 € Die Fischfilets waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. In Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl wieder abklopfen. Das |
 | Gebratener Hummer mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.43 € Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hineingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. |
 | Gebratener Lachs mit Knoblauch und Speck 2 Portionen Preise: Discount: >7.20 € EU-Bio: >16.78 € Demeter: >16.90 € Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Eine tiefe feuerfeste Platte in den Ofen geben und vorwärmen. Das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und leicht mit |
 | Gebratener Spargel mit Kerbel 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.63 € Demeter: >8.65 € Weissen und grünen Spargel schälen, waschen und am Stielende kürzen. Diagonal in dünne Scheiben schneiden. In 1 EL Butter mit einer Prise Zucker anbraten. Mit |
 | Gebratenes Kalbsfilet 4 Portionen Preise: Discount: >11.18 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.99 € Artischockenböden: Die Artischocken von den Blättern befreien und das Heu mit einem Löffel aus dem Boden kratzen. Die rohen Artischockenböden in Salzwasser und |
 | Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel (*) 4 Portionen Preise: Discount: >11.18 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.99 € (*) Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln Artischocken: Die Artischocken von den Blättern |
 | Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel 4 Portionen Preise: Discount: >10.08 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.58 € Artischocken: Die Artischocken von den Blättern befreien und das Heu mit einem Löffel aus dem Boden kratzen. Die rohen Artischockenböden in Salzwasser und |
 | Gebratenes Kaninchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.37 € Das portionsgerecht zerteilte Kaninchen leicht einmehlen und in der präparierten Bratpfanne im heißen Butterschmalz anbraten, bis es von allen Seiten Farbe |
 | Gebratenes Lammfilet mit Kräuter-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >19.37 € EU-Bio: >19.48 € Demeter: >19.83 € Die Zwiebel in 40 g Butter andünsten. Reis zugeben und unter Rühren glasig rösten. Mit demWeißwein ablöschen. Leise köcheln lassen. Nach und nach soviel |
 | Gebundene Weinsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >15.84 € EU-Bio: >15.89 € Demeter: >15.93 € Die Schalotten in der Butter anschwitzen, Chili und Safran zugeben und mit wenig Mehl bestäuben. Wein und Kalbsfond zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. |
 | Geflügelleberpastete mit Brombeeren 4 Portionen Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.74 € Lebern über nacht im Portwein marinieren. Anderntags zunächst den Speck und die Schalotte durch die grobe Scheibe des Wolfs drehen, dann nochmals mit den |
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