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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 71 bis 80 von 604
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Rezepte 71 bis 80 von 604
Kalbsleber mit Salbei an Balsamicotomaten und Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >22.40 €
EU-Bio: >22.57 €
Vorbereitung: Kalbsleber mit etwas Öl beträufeln, mit Pfeffer würzen, zum Aromatisieren mit Salbeiblättern belegen. Nudeln in leichtem Salzwasser mit ein paar ...
Kalbsrahmgulasch mit Pilzen an Butterspätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >13.51 €
EU-Bio: >13.51 €
Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Stücke schneiden. Champignons und Egerlinge mit Küchenkrepp gut abreiben und vierteln. Knoblauch schälen und feinblättrig ...
Möhren - Ingwerschaumsuppe mit Rauchaalgalantine
4 PortionenPreise:
Discount: >34.78 €
EU-Bio: >34.77 €
Das Zanderfilet in Würfel schneiden, würzen, das Eiweiß zugeben und kurz anfrieren. Die Sahne ebenfalls kurz anfrieren. Das Zanderfilet im Kutter pürieren, nach und ...
Hirschkalbsfilet mit Apfelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.82 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heißen Öl rundherum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein ablöschen, auf ca. 5 El einkochen. Fond ...
Lammschäuferl in Rosmarin und Rotwein mit Bohnen, Röstgemüse und Herzoginkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >12.43 €
EU-Bio: >12.27 €
Lammschulter vom Metzger mit Knochen in dicke Tranchen schneiden lassen. Kartoffeln säubern, kochen, schälen, durchdrücken und mit 1 1/2 Eigelb und Kartoffelstärke ...
Rinderhüftsteak auf Gebratenem Fenchel mit Austernpilzen und Pfefferrahmsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.71 €
Fenchel halbieren, Grün abschneiden, in eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden, Strunk nur ganz kurz ausschneiden. Zwiebeln schälen, in feine Würfel ...
Rinderfilet nach Tafelspitz-Art
1 RezeptPreise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.06 €
Brühe und Weißwein in einem kleinen Bräter oder Topf aufkochen. Das Gemüse putzen und in feine Scheiben (paysanne) schneiden, mit in die Brühe geben. Das ...
Köttbullar - Tm
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.80 €
EU-Bio: ~8.60 €
In einer Schüssel das Fleisch, Semmelbrösel, Eier und 3 EL Sahne mischen. Salzen und pfeffern und mit feuchten Händen zu Kugeln drehen. In einer Pfanne im heißen ...
Kalbsfilet mit Fenchel und Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.28 €
EU-Bio: ~40.28 €
1. Fenchel putzen, dabei etwas Grün beiseite legen. Fenchel auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheiben hobeln. Zwiebeln und Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln, ...
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