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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 71 bis 80 von 604
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Rezepte 71 bis 80 von 604
Kalbsleber mit Salbei an Balsamicotomaten und Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >22.40 €
EU-Bio: >22.57 €
Vorbereitung: Kalbsleber mit etwas Öl beträufeln, mit Pfeffer würzen, zum Aromatisieren mit Salbeiblättern belegen. Nudeln in leichtem Salzwasser mit ein paar ...
Kalbsrahmgulasch mit Pilzen an Butterspätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >13.51 €
EU-Bio: >13.51 €
Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Stücke schneiden. Champignons und Egerlinge mit Küchenkrepp gut abreiben und vierteln. Knoblauch schälen und feinblättrig ...
Möhren - Ingwerschaumsuppe mit Rauchaalgalantine
4 PortionenPreise:
Discount: >34.86 €
EU-Bio: >34.77 €
Das Zanderfilet in Würfel schneiden, würzen, das Eiweiß zugeben und kurz anfrieren. Die Sahne ebenfalls kurz anfrieren. Das Zanderfilet im Kutter pürieren, nach und ...
Hirschkalbsfilet mit Apfelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.82 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heißen Öl rundherum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein ablöschen, auf ca. 5 El einkochen. Fond ...
Rinderhüftsteak auf Gebratenem Fenchel mit Austernpilzen und Pfefferrahmsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.71 €
Fenchel halbieren, Grün abschneiden, in eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden, Strunk nur ganz kurz ausschneiden. Zwiebeln schälen, in feine Würfel ...
Lammschäuferl in Rosmarin und Rotwein mit Bohnen, Röstgemüse und Herzoginkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >12.43 €
EU-Bio: >12.27 €
Lammschulter vom Metzger mit Knochen in dicke Tranchen schneiden lassen. Kartoffeln säubern, kochen, schälen, durchdrücken und mit 1 1/2 Eigelb und Kartoffelstärke ...
Rinderfilet nach Tafelspitz-Art
1 RezeptPreise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.06 €
Brühe und Weißwein in einem kleinen Bräter oder Topf aufkochen. Das Gemüse putzen und in feine Scheiben (paysanne) schneiden, mit in die Brühe geben. Das ...
Köttbullar - Tm
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.80 €
EU-Bio: ~8.60 €
In einer Schüssel das Fleisch, Semmelbrösel, Eier und 3 EL Sahne mischen. Salzen und pfeffern und mit feuchten Händen zu Kugeln drehen. In einer Pfanne im heißen ...
Kalbsfilet mit Fenchel und Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.28 €
EU-Bio: ~40.28 €
1. Fenchel putzen, dabei etwas Grün beiseite legen. Fenchel auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheiben hobeln. Zwiebeln und Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln, ...
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