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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 71 bis 80 von 172
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Rezepte 71 bis 80 von 172
Porree-Rouladen (Lauch-Rouladen)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.39 €
Lauch putzen und waschen. Pro Roulade ein Stück (jeweils 5 cm dick) abschneiden und in kochendem Salzwasser 3 Minuten vorgaren. Rouladen von beiden Seiten mit Salz und ...
Rumpsteaks In Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.85 €
1. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Salbeiblätter abzupfen. 2. Butter gewürfelt ins Gefrierfach stellen. Fettkanten der Rumpsteaks einschneiden. ...
Buschbohnen mit Lammkoteletts und Bratkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.33 €
Zunächst die Pellkartoffeln kochen. Für die Sauce den braunen Fond mit dem Rotwein in einen Topf geben. Rosmarin und die zerdrückte Knoblauchzehe zufügen und alles ...
Fischragout mit Curry auf Endivien-Salat mit Walnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: >21.17 €
EU-Bio: >20.70 €
-- fünfgängige Kerner-Menü vom -- 4. März 2005. Für das Fischragout Das Fischfilet waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft ...
Le gigot de sept heures, die siebenstündige Lammkeule
1 RezeptPreise:
Discount: >45.63 €
EU-Bio: >45.80 €
Lammkeule so entbeinen (lassen), dass nur noch einige Zentimeter vom Knochenansatz bleiben. Mit Speck spicken. Ein Schmortopf nehmen, der möglichst dicht abgeschlossen ...
Schnitzelwickel mit Brotfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.12 €
Die Schnitzel flachklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Schalotten in Butter mit dem feingewürfelten Schinken anschwitzen. Das Kastenweißbrot von der ...
Münchner Zwiebelfleisch
2 PortionenPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.40 €
Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Suppengrün in Salzwasser geben und aufkochen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen. ...
Rehkeule mit Gewürz-Kirschsoße, Blumenkohl-Mousse U ...
4 PortionenPreise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.51 €
Rehkeule vom Knochen lösen. Knochen gut in Öl anrösten. Gemüse und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten beigeben und weiterrösten. Tomatenmark dazu, ebenfalls ...
Butterschnitzel mit Risipisi
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.56 €
EU-Bio: ~12.68 €
Eingeweichte, ausgedrückte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Schlagobers, Salz, etwas Muskat und Petersilie hinzugeben, gut vermengen. Ovale Laibchen ...
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