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Zutat: Pfeffer schwarz, gemahlen
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Rezepte 1 bis 10 von 2659
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Rezepte 1 bis 10 von 2659
Gefüllte Paprika mit Hirse
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.83 €
EU-Bio: ~5.28 €
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Die Hirse beifügen und die Bouillon dazugießen. Alles zugedeckt auf kleinem ...
Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.09 €
EU-Bio: ~10.98 €
Diese Zubereitung ist für das Aostatal typisch: die großzügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" - gegeben. In ...
Wirzgemüse auf Käsepolenta
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.29 €
EU-Bio: ~7.80 €
Die Bouillon (1) mit der Butter (1) aufkochen. Den Mais beifügen. Zugedeckt unter häufigem Rühren auf kleinstem Feuer etwa 45 Minuten ausquellen ...
Quitten-Schalotten-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.73 €
EU-Bio: ~3.93 €
Den Speck ohne Schwarte fein würfeln, in der Butter knusprig ausbraten. Mit der Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schalotten pellen. ...
Miesmuscheln an Kräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.55 €
EU-Bio: ~6.29 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten und entbarten, d.h. die fädenartigen Muschelhaare ausreißen. Beschädigte Muscheln wegwerfen. Die Karotte ...
Gefüllte Riesenchampignons im Gemüsebett
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.32 €
EU-Bio: ~12.30 €
Hackfleisch mit Muskat, Pfeffer und Paprika durchkneten. Die Stiele aus den geputzten und gewaschenen Pilzen herauslösen, sehr klein schneiden und zum Hackfleisch ...
Kartoffelsuppe - Variation 9
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.70 €
EU-Bio: ~2.81 €
Kartoffeln und Zwiebel in Würfel schneiden, Suppengrün zerkleinern. Butter erhitzen, Kartoffeln und Gemüse darin andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und ...
Grünkernsuppe mit Zucchetti
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.09 €
EU-Bio: ~5.26 €
Lässt man die Suppe nach der Zubereitung längere Zeit stehen, muss sie eventuell verdünnt werden, da der Grünkern noch etwas ausquillt. Zwiebel und Knoblauch ...
Champignon-Hähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.08 €
EU-Bio: ~8.80 €
Speck, wenn nötig, von der Schwarte befreien und fein würfeln. Zwiebeln schälen und längs achteln. Knoblauch schälen und vierteln. Champignons mit einem feuchten ...
Frühlings-Tortelloni
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.67 €
EU-Bio: ~8.89 €
Die Spargel schälen und in Stücke, die Zucchini ungeschält in Rädchen schneiden. Den Knoblauch in Scheiben schneiden. Das Olivenöl (1) erhitzen, das Gemüse und den ...
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