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Zutat: Pfeffer schwarz, gemahlen
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Rezepte 1 bis 10 von 2657
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Rezepte 1 bis 10 von 2657
Spitzwegerichsalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~3.07 €
Spitzwegerichblätter verlesen, in Stücke schneiden und 10 Minuten in lauwarmes Wasser legen, um die Bitterkeit zu mildern. In ein Sieb gießen und abtropfen ...
Petersiliensalat mit Joghurtsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.82 €
EU-Bio: ~7.06 €
Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch glatt verrühren und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Petersilien- und Minzeblätter grob hacken. ...
Spanischer Linseneintopf - Cazuela de lentejas
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.28 €
EU-Bio: ~11.87 €
Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag Backofen auf 180°C vorheizen. Knoblauchknolle darin auf dem Rost etwa 15 Minuten rösten, ...
Gefüllte Paprika mit Hirse
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.80 €
EU-Bio: ~5.28 €
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Die Hirse beifügen und die Bouillon dazugießen. Alles zugedeckt auf kleinem ...
Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~10.98 €
Diese Zubereitung ist für das Aostatal typisch: die großzügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" - gegeben. In ...
Wirzgemüse auf Käsepolenta
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.25 €
EU-Bio: ~7.80 €
Die Bouillon (1) mit der Butter (1) aufkochen. Den Mais beifügen. Zugedeckt unter häufigem Rühren auf kleinstem Feuer etwa 45 Minuten ausquellen ...
Quitten-Schalotten-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~3.93 €
Den Speck ohne Schwarte fein würfeln, in der Butter knusprig ausbraten. Mit der Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schalotten pellen. ...
Miesmuscheln an Kräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.55 €
EU-Bio: ~6.29 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten und entbarten, d.h. die fädenartigen Muschelhaare ausreißen. Beschädigte Muscheln wegwerfen. Die Karotte ...
Gefüllte Riesenchampignons im Gemüsebett
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.57 €
EU-Bio: ~12.30 €
Hackfleisch mit Muskat, Pfeffer und Paprika durchkneten. Die Stiele aus den geputzten und gewaschenen Pilzen herauslösen, sehr klein schneiden und zum Hackfleisch ...
Kartoffelsuppe - Variation 9
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.66 €
EU-Bio: ~2.81 €
Kartoffeln und Zwiebel in Würfel schneiden, Suppengrün zerkleinern. Butter erhitzen, Kartoffeln und Gemüse darin andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und ...
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