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Zutat: Forellenfilets ohne Haut, geräuchert
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Rezepte 81 bis 86 von 86
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Rezepte 81 bis 86 von 86
Rez: Forellensülze mit Veltliner Kräutergelee
1 RezeptPreise:
Discount: >19.83 €
EU-Bio: >17.33 €
1. Veltliner auf 150 ml einkochen lassen. von den geräcürten Forellenfilets die Häute abziehen. 300 ml Fischfond und die Forellenhäute zum Wein geben. Einmla ...
Linsensalat mit lauwarmen Forellenfilet
1 RezeptPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.21 €
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotte fein würfeln und in Butter anbraten, die Linsen zugeben und mit der Geflügelbrühe ablöschen. Kurz ...
Forellenfilets mit Blätterteigmitschwimmern
4 PortionenPreise:
Discount: >11.96 €
EU-Bio: >13.51 €
Den Blätterteig 4 mm dick ausrollen, mit scharfem Messer zu Fischen formen. Eigelb mit wenig Milch verrühren, die Oberfläche der Blätterteigfische damit bestreichen, ...
Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle
4 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >8.73 €
Gurkenschaum: Die Gurke ungeschält in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit Salz, Chili, weißem ...
Fishcakes - Fischburger
8 StückPreise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >8.31 €
Lachs in große Würfel schneiden. Im aufgekochten Fond fünf Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen. Herausnehmen und gut abtropfen. Kartoffeln ...
Nudelsalat mit geräucherter Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >9.56 €
EU-Bio: >10.72 €
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in ...
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