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Zutat: Forellenfilets ohne Haut, geräuchert
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Rezepte 41 bis 50 von 86
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Rezepte 41 bis 50 von 86
Kalte Bohnensuppe mit Forellennocken
4 PortionenPreise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >6.99 €
Im Cutter die Forellenfilets mit Halbrahm (1) pürieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1/3 vom Halbrahm (2) in einem Saucenpfännchen leicht erwärmen. ...
Gourmetbrötchen mit Rauchforelle
2 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.53 €
Die Forellenfilets in kleine Würfel schneiden. Fein gehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten, fein geschnittene Frühlingschalotte hinzufügen und mitdünsten. ...
Rauchforelle an Knoblauchsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.46 €
Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Knoblauch gut vermixen. Estragonblätter hacken. Mit den Kapern unter die Sauce ziehen. Frisee in mundgerechte Stücke zupfen. ...
Lachs-Forellen-Terrine
16 PortionenPreise:
Discount: >20.17 €
EU-Bio: >24.54 €
Längliche Pastetenform mit weicher Butter ausstreichen und in den Kühlschrank stellen. Lachs- und Forellenfilet grob würfeln, mischen, mit Zitronensaft ...
Forellenfilet in Blätterteig
1 RezeptPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.41 €
Blätterteigscheiben nach Packungsanleitung auftauen lassen. Möhre waschen, schälen, Porree putzen, wasche und beides in Streifen schneiden. Butter erhitzen und das ...
Rez: Forellensülze mit Veltliner Kräutergelee
1 RezeptPreise:
Discount: >20.58 €
EU-Bio: >17.33 €
1. Veltliner auf 150 ml einkochen lassen. von den geräcürten Forellenfilets die Häute abziehen. 300 ml Fischfond und die Forellenhäute zum Wein geben. Einmla ...
Linsensalat mit lauwarmen Forellenfilet
1 RezeptPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.21 €
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotte fein würfeln und in Butter anbraten, die Linsen zugeben und mit der Geflügelbrühe ablöschen. Kurz ...
Forellenfilets mit Blätterteigmitschwimmern
4 PortionenPreise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.51 €
Den Blätterteig 4 mm dick ausrollen, mit scharfem Messer zu Fischen formen. Eigelb mit wenig Milch verrühren, die Oberfläche der Blätterteigfische damit bestreichen, ...
Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle
4 PortionenPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.73 €
Gurkenschaum: Die Gurke ungeschält in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit Salz, Chili, weißem ...
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