Rezept 31 bis 45 von 197
 | Diskussionspunsch 12 Portionen Preise: Discount: >15.56 € EU-Bio: >15.56 € Demeter: >15.56 € Teeblätter mit der Hälfte vom kochenden Wasser überbrühen und fünf Minuten ziehen lassen, danach abgießen. Den Zucker im restlichen Wasser läutern, die |
 | Doppeltes Kalbssteak mit Federkohlkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.17 € Den Backofen auf 75 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Kalbssteaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter rundum 2 1/2 bis 3 Minuten |
 | Dorade im Schinkenwickel 3 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.51 € Knoblauchzehe in feine Scheibchen schneiden, Lauchzwiebeln in feine Ringe, Paprikaschote fein würfeln. Nur ganz kurz in Olivenöl andünsten, Pizzafit dazugeben |
 | Dorfwunder im Schlafrock 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >3.08 € Geschälte, gewaschene Kartoffeln (nicht schneiden!) in heißer Röhre bei 200-225° C in gebuttertem Geschirr 10 Minuten garen und mit Fleischbrühe begießen. |
 | Dornfelder Eintopf mit Ochsenschwanz 4 Portionen Preise: Discount: >25.30 € EU-Bio: >26.20 € Demeter: >27.83 € Dörrfleisch in Würfel, Zwiebeln in Spalten schneiden, Knoblauch fein würfeln. In einem Schmortopf Dörrfleisch, Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl |
 | Elchfilet in Wiesenheu gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.82 € Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, würzen und in heißer Pfanne im Öl kurz ringsum anbraten. Eiweiß halb steif schlagen, unter das Heu heben und gut |
 | Englische Wildpastete 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.40 € Gehackte Schalotte in Butter goldgelb schmoren, Rotwein hinzugießen und einkochen lassen, kleinwürfelig geschnittene Wildfleischreste und Pilze hinzugeben. Mit |
 | Ente an Ingwer-Honig-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüse kurz mitbraten, mit dem Wein ablöschen, mit Wasser auffüllen, ganz wenig |
 | Ente an Ingwer-Honig-Sauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.51 € Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüse kurz mitbraten, mit dem Wein ablöschen, mit Wasser auffüllen, ganz wenig |
 | Ente mit Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.17 € Die Ente mit Salz und Pfeffer einreiben und binden, in der heißen Bratbutter bei 200 bis 220 Grad unter häufigem Wenden und Begießen ca. 70 bis 75 Minuten im |
 | Entenbrüstchen mit Sauerrüben 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.87 € Die Fettseite der Entenbrüstchen mit einem scharfen Messer gitterartig bis knapp ans Fleisch einschneiden. Eine große Eisenpfanne leer erhitzen. Die |
 | Entenleber mit Korinthen auf sommerlichen Salaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.58 € Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und |
 | Entenleber mit Korinthensauce und Rote Rüben-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.58 € Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und |
 | Ententerrine mit Grapefruit-Confit 8 Portionen Preise: Discount: >9.25 € EU-Bio: >9.97 € Demeter: >10.05 € Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, |
 | Feines vom Eifler Lamm mit Thymian-Senf-Kruste und.. 4 Portionen Preise: Discount: >13.83 € EU-Bio: >13.82 € Demeter: >14.24 € Lammcarree salzen, pfeffern, anbraten und im Backofen bei ca. 150°C rosa garen. Lammschulter auslösen, salzen und pfeffern, zusammen mit Öl, Kräutern und |
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