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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
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Rezepte 31 bis 40 von 228
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Rezepte 31 bis 40 von 228
Barolobraten mit Gemüsesauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~45.88 €
EU-Bio: ~46.18 €
Möhren, Staudensellerie und Knollensellerie in gleich große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch auch in Würfel schneiden. Fleisch mit dem Gemüse in einen ...
Kornelkirschen-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.49 €
EU-Bio: ~2.95 €
Entsteinte Früchte mit Wasser, einem Teil des Rotweins, Butter, Koriander und der Zimtstange langsam eine Stunde lang kochen und dann durch ein Sieb passieren. Den ...
Charosset
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.88 €
EU-Bio: ~3.59 €
Charosset ist fester Bestandteil des Abendessens am Vorabend des jüdischen Pessach-Festes (Seder). Die Äpfel schälen und reiben, mit Mandeln, Nüssen, Rosinen sowie ...
Gamsrücken mit Löffelspatzen
6 PortionenPreise:
Discount: >11.58 €
EU-Bio: >11.72 €
Den Gamsrücken häuten, danach die beiden Lendenstücke auslösen. Die beiden Filets (Lungenbraten) ebenfalls auslösen. Für die Sauce die ausgelösten Knochen in ...
Beinscheiben italienische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >13.65 €
EU-Bio: >14.48 €
Gemüse putzen. Möhren und Sellerie fein würfeln, Zwiebeln in Ringe und Knoblauch in Scheiben teilen. Die Kräuter waschen, abtrocknen und die Blätter bzw. Nadeln ...
Gefüllte Beiriedschnitte in Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.81 €
25 Minuten , aufwändig Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden, Schalotten fein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Petersilie hacken. ...
Geschmortes Gemüse mit Rotweinbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.15 €
40 Minuten , aufwändig Den Chicoree putzen und längs halbieren. In einer Pfanne wenig Zucker hell karamellisieren, etwas Butter und Olivenöl dazugeben, den ...
Gespickte Rinderhüfte in Blauburgunder mit Eierspätzle und Speckrosenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >34.57 €
EU-Bio: >34.95 €
Sellerie und Karotten schälen, Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben. Alles in längliche Stifte schneiden, restliches Gemüse klein schneiden. Fleisch mit kleinem ...
Karpfen in Lebkuchensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.52 €
Den Karpfen vom Fischhändler filetieren lassen und in kleine Portionsstücke schneiden. Die Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch schälen, in kleine Würfel schneiden ...
Überbackenes Filetsteak im Speckmantel an Rotwein-Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.34 €
Rinderfilets in ein mit Rotwein getränktes Baumwolltuch ein bis zwei Tage einschlagen. Zwiebeln schälen, in Spalten zerteilen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, ...
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