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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
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Rezepte 41 bis 50 von 228
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Rezepte 41 bis 50 von 228
Rumpsteak in Kastanienkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.53 €
Die Kastanien mindestens 30 Minuten geschält in leichtem Salzwasser kochen, dann die Haut abziehen. Die Kastanien grob hacken, mit Salz würzen und die geschroteten ...
Barolo-Schmorbraten - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >9.07 €
1. Möhren schälen. Staudensellerie waschen und entfädeln. Knollensellerie schälen, Zwiebeln und Knoblauch pellen und alles in 3-4 mm große Würfel schneiden. ...
Scharfes Paprika-Wurst-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >13.11 €
EU-Bio: >12.88 €
Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In Salzwasser aufsetzen und zugedeckt bei gut mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, ...
Pfeffer und Rücken Vom Heimischen Reh
1 RezeptPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >5.92 €
Früher waren Luchse und Wölfe die natürlichen Feinde der scheuen Rehe in unseren Wäldern. Heute sorgen Gourmetmenschen mit Hilfe der Jäger für ein Gleichgewicht ...
Rehmedaillons mit Waldpilzkruste
1 RezeptPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >9.49 €
Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die ...
Fränkischer Rinderbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.07 €
1. Das Fleisch dünn mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln, Möhren und Sellerie schälen und fein würfeln. 2. Butterschmalz in einem Bräter ...
Tamarillos mit Zitronenmelissecreme
4 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.35 €
Rotwein, Zucker, Sternanis und Zimtrinde aufkochen. Die Baumtomaten am Strunk mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Etwa eine Minute in den kochenden Wein ...
Entenleber mit Korinthensauce und Rote Rüben-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.10 €
Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und Schalotten in ...
Entenbrust mit Honig-Schalotten in Balsamico
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.54 €
1. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 3. Die Schalotten schälen und gegebenenfalls halbieren. Die Butter oder ...
Dorade im Schinkenwickel
3 PortionenPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.47 €
Knoblauchzehe in feine Scheibchen schneiden, Lauchzwiebeln in feine Ringe, Paprikaschote fein würfeln. Nur ganz kurz in Olivenöl andünsten, Pizzafit dazugeben und mit ...
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