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Rezept 31 bis 45 von 695
Fischsuppe - BouillabaisseFischsuppe - Bouillabaisse   4 Portionen
Preise: Discount: >162.05 €   EU-Bio: >162.70 €   Demeter: >162.93 €
Knurrhahn, Petersfisch, Merlan filetieren, Langustinenschwänze aus der Schale brechen, Rotbarben schuppen und filetieren. Die Filets beiseite stellen. Gräten   
Brombeer-Pfirsich-KompottBrombeer-Pfirsich-Kompott   4 Portionen
Preise: Discount: >10.94 €   EU-Bio: >10.94 €   Demeter: >10.94 €
Rotwein, Portwein, Wasser, Zucker und den der Länge nach aufgeschlitzten Vanillenstengel zusammenaufkochen, etwa fünf Minuten leicht kochen lassen. In der   
Bündner RehpfefferBündner Rehpfeffer   4 Portionen
Preise: Discount: >4.28 €   EU-Bio: >4.38 €   Demeter: >4.12 €
Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Marinierzeit: bis zu 1 Woche Küchenmeister Herbert Goller, Inhaber des Nürnberger Sterne-Lokals "Waffenschmied",   
Bunte Tupfer f. Brote und SalateBunte Tupfer f. Brote und Salate   8 Rezepte
Preise: Discount: >8.51 €   EU-Bio: >9.08 €   Demeter: >10.51 €
Roquefort-Dip: Roquefort mit der Gabel zerdrücken und alle Zutaten untermischen.   
Bunter Früchte-CocktailBunter Früchte-Cocktail   4 Portionen
Preise: Discount: >1.98 €   EU-Bio: >2.54 €   Demeter: >2.54 €
Melone halbieren, entkernen, in dicke Scheiben schneiden und das Fruchtfleisch von den Schalen lösen. Melone in feine Scheiben teilen. Erdbeeren waschen, putzen   
Cambozola-Linsen mit PoulardenbrustCambozola-Linsen mit Poulardenbrust   4 Portionen
Preise: Discount: >3.85 €   EU-Bio: >4.61 €   Demeter: >4.70 €
Linsen und Speckwürfel eine Minute blanchieren. Zum Abtropfen auf ein Sieb geben. Die Speckwürfel anschwitzen, Linsen und Gemüsewürfel zufügen. Mit Salz und   
Canapes mit getrüffelter KalbsleberwurstCanapes mit getrüffelter Kalbsleberwurst   6 Portionen
Preise: Discount: >0.62 €   EU-Bio: >0.56 €   Demeter: >0.70 €
Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verrühren, auf die Weißbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.   
Canard a l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)Canard a l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.40 €   EU-Bio: >0.35 €   Demeter: >0.50 €
Die bratfertige Ente wird innen und außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sollte die Brust zu fett sein, empfiehlt es sich, sie mit einer Spicknadel an mehreren   
Canard à l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)Canard à l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.67 €   EU-Bio: >0.63 €   Demeter: >0.78 €
Die bratfertige Ente wird innen und außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sollte die Brust zu fett sein, empfiehlt es sich, sie mit einer Spicknadel an mehreren   
Caramel-CremeCaramel-Creme   1 Rezept
Preise: Discount: >2.47 €   EU-Bio: >2.43 €   Demeter: >3.00 €
Mehl in einem großen Topf mit Wasser erhitzen, glattrühren. Butter, Salz und die geriebene Zitronenschale dazugeben. Rühren. Verschlagen Sie die Eigelb   
Champignonragout mit Portwein zu HähnchenbrustChampignonragout mit Portwein zu Hähnchenbrust   4 Portionen
Preise: Discount: >3.44 €   EU-Bio: >3.41 €   Demeter: >3.50 €
1. Die Champignons putzen und abreiben. Die Zwiebel pellen und würfeln. Das Hähnchenfleisch rundherum mit Salz und Pfeffer Würzen. Im heißen Öl von beiden   
Cheesecake mit PflaumenkompottCheesecake mit Pflaumenkompott   1 Kuchen
Preise: Discount: >11.66 €   EU-Bio: >11.29 €   Demeter: >12.39 €
Die Zutaten für den Teig zu einem festen Teig verkneten und diesen 1/2 Stunde kalt stellen. Danach ausrollen und in eine gefettete Springform (24 cm Durchmesser)   
Chicoree in PortweinsauceChicoree in Portweinsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.07 €   EU-Bio: >2.01 €   Demeter: >2.05 €
Den Chicoree waschen. Am unteren Ende 1/2 cm abschneiden, dann der Länge nach halbieren. Die Champignons in Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft   
Chicorée-Birnen-SalatChicorée-Birnen-Salat   2 Portionen
Preise: Discount: >0.90 €   EU-Bio: >0.91 €   Demeter: >0.95 €
Datteln entsteinen und in Streifen schneiden. Grapefruits dick schälen, weiße Haut mit entfernen. Fruchtstücke zwischen den Trennwänden herauslösen,   
Consomme OlgaConsomme Olga   4 Portionen
Preise: Discount: >5.51 €   EU-Bio: >5.53 €   Demeter: >5.57 €
Das feingehackte Gemüse, Fleisch und Eiweiß vermischen und kalt stellen. Die gut durchgekühlte Masse mit der Brühe aufgießen und ganz langsam zum Kochen   

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