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Rezept 91 bis 105 von 698
Erdbeeren mit Brie - Variation 1Erdbeeren mit Brie - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >4.52 €   EU-Bio: >4.52 €   Demeter: >4.56 €
Als Vorspeise: Erdbeeren und Käse mischen, auf Teller verteilen. Grob zerstossenen Pfeffer darüber geben und mit Portwein beträufeln. Als Dessert: Erdbeeren
Erdbeeren RomanovErdbeeren Romanov   2 Portionen
Preise: Discount: >5.79 €   EU-Bio: >4.11 €   Demeter: >4.11 €
Ein Viertel der Erdbeeren, den Portwein und den Zucker(1) mit einem Mixstab pürieren. Die restlichen Erdbeeren vierteln und in der Erdbeersauce 30 Minuten
Erdbeeren RomanowErdbeeren Romanow   1 Rezept
Preise: Discount: >5.22 €   EU-Bio: >2.93 €   Demeter: >2.93 €
Die Erdbeeren abbrausen, trockentupfen, entkelchen und zerteilen. Mit Zucker und Portwein mischen, 15 Minuten bei Zimmertemperatur, dann 45 Minuten im Kühlschrank
Erdbeergrütze Mit RhabarberErdbeergrütze Mit Rhabarber   4 Portionen
Preise: Discount: >4.91 €   EU-Bio: >3.68 €   Demeter: >3.68 €
Einen Topf vorheizen, darin den Zucker karamelisieren lassen. 1/3 der Erdbeeren und Rhabarberschnitte dazugeben, mit Portwein, Rotwein und Wasser ablöschen. Das
Erdbeer-Rhabarber-Grütze - Variation 1Erdbeer-Rhabarber-Grütze - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >4.91 €   EU-Bio: >3.68 €   Demeter: >3.68 €
Erdbeeren waschen und putzen, Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Einen Topf vorheizen, darin den Zucker karamelisieren lassen. 1/3 der Erdbeeren
Erdbeer-Rhabarber-Portwein-Gelee mit VanillesauceErdbeer-Rhabarber-Portwein-Gelee mit Vanillesauce   6 Portionen
Preise: Discount: 13.34 €   EU-Bio: 13.60 €   Demeter: 13.71 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren und Rhabarber waschen und putzen. Die Erdbeeren halbieren, den Rhabarber in 3 cm lange Stücke schneiden. Portwein
Essenz vom Kalbsschwanz mit TrüffelklöschenEssenz vom Kalbsschwanz mit Trüffelklöschen   1 Rezept
Preise: Discount: >3.32 €   EU-Bio: >3.25 €   Demeter: >3.46 €
Kalbsschwänze in Stücke schneiden, würzen und in Butterschmalz anbraten. Das Gemüse schälen, grob zerkleinern, dazugeben und anrösten. Fleisch, Gemüse und
Exklusive VinaigretteExklusive Vinaigrette   1 Rezept
Preise: Discount: >2.41 €   EU-Bio: >2.66 €   Demeter: >2.75 €
1. Portwein und Madeira auf 50 ml Flüssigkeit einkochen. Dann in einer Schüssel mit Noilly Prat, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Balsamico,
Exklusive VinalgrefteExklusive Vinalgrefte   1 Rezept
Preise: Discount: >2.41 €   EU-Bio: >2.66 €   Demeter: >2.75 €
1. Portwein und Madeira auf 50 ml Flüssigkeit einkochen. Dann in einer Schüssel mit Noilly Prat, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Balsamico,
Fasan auf wiener ArtFasan auf wiener Art   2 Portionen
Preise: Discount: >6.11 €   EU-Bio: >6.45 €   Demeter: >6.81 €
Dies ist ein gefüllter "Fasan im Speckhemd", wobei er entweder ganz oder nur im Kropf gefüllt wird. Die angegebenen Mengen für die Farce gelten für die
Fasanenbrust in Walnussbrot Gebacken mit Sellerietasc*Fasanenbrust in Walnussbrot Gebacken mit Sellerietasc*   4 Portionen
Preise: Discount: >9.85 €   EU-Bio: >9.85 €   Demeter: >9.97 €
Fasanenbrust putzen, längs einschneiden, aufklappen und leicht plattieren. Leberkäsbrät mit gekochtem Schinken, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
Fasanenbrust mit Topinambur und ChampagnerkrautFasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut   2 Portionen
Preise: Discount: >11.96 €   EU-Bio: >12.50 €   Demeter: >13.19 €
Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich
Fasanenleber-ParfaitFasanenleber-Parfait   5 Portionen
Preise: Discount: >2.62 €   EU-Bio: >3.15 €   Demeter: >3.85 €
Die Lebern waschen und trockentupfen. Für die Reduktion den Portwein und Madeira zum Kochen bringen, die Kräuter zugeben und auf ein Drittel reduzieren. Leicht
Feigen in Feigensauce mit Schafskäse und ParmaschinkenFeigen in Feigensauce mit Schafskäse und Parmaschinken   4 Portionen
Preise: Discount: >2.76 €   EU-Bio: >2.76 €   Demeter: >2.76 €
Die Feigen vorsichtig waschen, dann 2/3 der Feigen in Scheiben schneiden, mit der Hälfte des Limettensaftes beträufeln und kalt stellen. Die restlichen Feigen
Feigen In Portwein mit HonigFeigen In Portwein mit Honig   4 Portionen
Preise: Discount: 4.10 €   EU-Bio: 4.17 €   Demeter: 4.17 €
Feigen vierteln. unten nicht ganz durchtrennen und in eine flache Schüssel legen. Portwein, Honig, Zitronensaft gut verrühren und Feigen damit beträufeln.

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