Rezept 61 bis 75 von 124
 | Pfälzer Gurkenschmaus 4 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.88 € Gurken würfeln und in Öl mit etwas Zucker leicht andünsten. Salz und Pfeffer und die Hälfte vom Wein dazugeben. In eine feuerfeste Form verteilen (oder in 4 |
 | Pikante Wurstsalate 2 Rezepte Preise: Discount: >52.89 € EU-Bio: >52.89 € Demeter: >52.96 € Zutaten sind für 4 Personen berechnet. Weißwürste häuten, in dünne Scheiben schneiden. Radieschen hobeln. Sprossen abspülen. Senf, Wein und Essig |
 | Pikanter Braten vom Bßnßt 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.89 € Das Fleisch wird geklopft, gesalzen und gepfeffert. Eine kleingeschnittene Zwiebel wird im Fett gedünstet, die in Scheiben geschnittene Mohrrübe und |
 | Quittengelee 1 Ansatz Preise: Discount: >999.99 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die gewaschenen Quitten mit Schale und Kerngehäuse kleinschneiden. mit dem kalten Wasser und dem Wein in einen sehr großen, backofenfesten Topf geben, auf den |
 | Ragu alla bolognese 2 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >5.79 € Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, Knoblauch und Speck werden klein geschnitten und im Öl angebraten. Dann wird das Fleisch hinzugefügt und solange gedünstet, bis |
 | Rahmsauerkraut mit Gebratener Blutwurst 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.20 € Die sechs Wachholderbeeren quetschen. Blutwurst in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Vier Scheiben pro Person. 0,1 l Sahne schlagen. Eine |
 | Rettich-Geflügelpfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >1.01 € Wasser, Wein, Essig, Zwiebel, Pfefferkörner, Rettich und Apfel aufkochen und erkalten lassen. Das Huhn in Stücke schneiden, in eine Schüssel legen und die |
 | Rhabarbereis mit Erdbeerpüree und Frühlingsblüten 1 Rezept Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.88 € Demeter: 5.88 € Rhabarbereis: Rhabarberstücke mit Erdbeeren (1) in Weißwein und Zucker weichkochen, Zitronensaft(1) zugeben und pürieren. Eigelbe im Wasserbad schaumig und |
 | Rinderbraten von Bonyhßd 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.04 € Das Rindfleisch wird mit Öl bepinselt und an einem kalten Platz einige Tage stehengelassen. Dann spickt man mit Speck, reibt mit Salz, Pfeffer und Piment ein und |
 | Rindfleischroulade von Bßnßt 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.06 € Das Fleisch wird so geschnitten, dass man die erste Scheibe nicht ganz schneidet, sondern nur die zweite. So erhält man ausgebreitet eine schöne große |
 | Risotto I 2 Portion8en) Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.48 € Gemüse waschen, putzen und kleinhacken. Vom Lauch etwas beiseite legen, restliches Gemüse in Olivenöl anschwitzen lassen; kurz bevor es Farbe annimmt, mit |
 | Römer: Pullus Tractogalatus - Huhn im Milchteigbrei 1 Rezept Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.59 € Das Huhn in einem Sud mit Koriander, Zwiebel und Liquamen, Olivenöl und Wein garkochen und dann herausnehmen. Für die Saucen Milch, Wasser, gekochten |
 | Sauce Hollandaise - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.97 € Butter in einem Topf schmelzen und einmal kräftig aufschäumen lassen, in einen durchsichtigen Behälter abgießen - z.B. einen Messbecher - und die Molke |
 | Schwarzwurzelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >11.02 € Demeter: >11.18 € Die gebürsteten und geschälten Schwarzwurzeln sofort in eine Schüssel mit Wasser und dem ausgepressten Zitronensaft legen damit sie sich nicht braun verfärben. |
 | Schweinepfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.02 € Das Fleisch klopfen, waschen und in dicke handflächengroße Stücke schneiden. Diese 24 Stunden in die Beize legen. Das Fleisch wird dann ca. 1 Stunde in der |
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