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Rezepte mit Rehfleisch frisch als Zutat:
Zutat: Rehfleisch frisch
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Rezepte 1 bis 10 von 86
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Rezepte 1 bis 10 von 86
Rehrückenfilet an Armagnacsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.27 €
Den Bachofen auf 80°C vorheizen und eine Platte mitwärmen Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in der Bratbutter rundum während 5 Minuten anbraten. ...
Rehragout mit Erdäpfelroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >6.04 €
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Mit Pfeffer, zerdrücktem Wacholder, Piment und Wildgewürz würzen. Ca. 30 Minuten ...
Geschmorter Rehschlögel in Wurzelsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >9.88 €
Den Rehschlögel vom Knochen befreien, mit Salz, Pfeffer würzen; den Thymianzweig an die Stelle des Knochens legen; gehackte Wacholderbeeren über das Fleisch streuen; ...
Rehrückenfilet auf Spitzkohl mit Selleriepürée
1 RezeptPreise:
Discount: >61.16 €
EU-Bio: >58.71 €
Rehrückenfilet: Den Rehrücken kurz von beiden Seiten in frischer Butter mit den Wacholder- und Blaubeeren anbraten. Für circa vier Minuten in den auf 180 Grad ...
Rehgulasch mit Kürbis
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.63 €
Zwiebeln pellen und in 1 cm große Würfel schneiden. Wacholder, Koriander, Senfsaat und schwarzen Pfeffer im Mörser fein zerdrücken. Öl in einem Topf stark erhitzen ...
Rehschnitzel in Wacholdersauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.80 €
Die Butter in Fleckchen auf einem Teller im Eisfach kalt stellen. Die Wacholderbeeren im Mörser zerdrücken oder mit der Klinge eines großen Messers auf einem Brett ...
Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube
2 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.37 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Rehfilets mit Wildgewürz gut einreiben und in einer Pfanne mit Öl kurz von allen Seiten anbraten. Anschließend aus der Pfanne ...
Wilderer Topf
15 PortionenPreise:
Discount: >40.15 €
EU-Bio: >42.69 €
Das Rehblatt am Gelenk durchtrennen, die Enten vierteln, die Tauben halbieren, das Kaninchen in Portionen teilen und den Speck in Scheiben schneiden. Alles ...
Stew’s Deer Jerky
1 RezeptPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.29 €
Rehfleisch (z.B aus der Keule, einfach schieres Muskelfleisch) in Streifen schneiden, 2,5 cm breit, 3 mm dick, Länge nach Belieben. Für die Marinade alle Zutaten bis ...
Gefüllte Rehkeule
1 RezeptPreise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >7.28 €
Die Steinpilze mit dem Rotwein einweichen, den Räucherspeck in Würfel schneiden und die Zwiebeln und die Petersilie hacken. Die Zwiebeln, die Eier, die Petersilie und ...
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