Rezept 61 bis 75 von 1108
 | Bouillon mit Eiersternchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >6.06 € Ein Blech mit Öl ausstreichen, Rinderknochen darauflegen und im Backofen bei 225 Grad (Gas: Stufe 4) 10 bis 15 Minuten anrösten. Inzwischen alle Gemüse putzen |
 | Bouillon mit Krebsschwänzen 6 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.85 € Suppengrün und Zwiebeln putzen und grob zerteilen. In Krebsbutter andünsten. Knoblauch dazupressen und mit Brühe und Wein ablöschen. Bei milder Hitze 20 |
 | Bouillonkartoffeln mit Rinderfilet 2 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.45 € Suppengrün putzen, würfeln, Kartoffeln schälen, würfeln, in Gemüsebrühe 5 Minuten vorgaren. Rinderfilet mit Salz, Pfeffer würzen, in die Brühe legen, |
 | Brandenburger Hochzeitssuppe 4 Portionen Preise: Discount: 24.30 € EU-Bio: 23.86 € Demeter: 27.82 € Das Fleisch mit 2 Liter kaltem Wasser und wenig Salz im offenen Topf langsam zum Kochen bringen. Inzwischen das Suppengrün putzen und grob zerteilen. Von der |
 | Braten mit buntem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.72 € EU-Bio: >10.89 € Demeter: >10.97 € Fleisch waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und auf den Rost über die Fettpfanne des Backofen ( E-Herd 200 GradC/ Umluft 180 GradC/ Gasherd |
 | Braten: Ochsenfleisch in Rotwein 6 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.43 € Speckschwarte abschneiden. Das Ochsenfleisch in etwa 5 cm große Würfel, den Speck in 1 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Speckschwarte in eine |
 | Bratkartoffeln Mit Sülze 2 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.31 € Suppengrün putzen und klein schneiden, eine Zwiebel schälen und würfeln, Karotten schälen. Das Eisbein mit dem Kalbsfuss in einen großen Topf geben. |
 | Brätstrudel-Suppe (Schwäbisch) 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.13 € Diese Vorspeise geht schon etwas über den Rahmen der üblichen Suppen hinaus; sie eignet sich besonders dann, wenn kein umfangreicher Hauptgang, sondern |
 | Bratwürste im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.27 € Suppengrün putzen, waschen und sehr klein würfeln. Salzwasser zum Kochen bringen, die Bandnudeln etwa 12 Minuten darin garen. Inzwischen 250 ml Wasser zum Kochen |
 | Braune Champignonsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.77 € Von 6 dkg Butter und 2 Esslöffeln Mehl macht man eine dunkle Einbrenne, gibt ein kleines Stückchen Zwiebel, etwas Suppengemüse (Sellerie, Petersilie, gelbe |
 | Braune Grundsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.39 € In einer entsprechend großen Kasserolle oder rechteckigen Bratpfanne die kleingehackten Knochen mit Rauchspeckwürfeln anbraten, die zerkleinerten Parüren und |
 | Braune Kalbsbrühe 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.29 € Kleingehackte Knochen, Parüren und Speck werden im Fett in einem geräumigen, flachen Geschirr auf dem Herd langsam angebraten. Dann fügt man Röstgemüse |
 | Braune Sardellensauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.39 € Diese Sauce wird genau so zubereitet wie die weiße Sardellensauce [*]; nur macht man hier vorher eine dunkle Buttereinbrenne. Sollte die Sauce nicht gehörig |
 | Brauner Kalbsfond - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.04 € Ergibt ca. 3 Liter Kalbsfond bzw. bei Weiterverarbeitung entsprechend weniger Kalbsglace. Die Kalbsknochen gleichmäßig auf einer Saftpfanne verteilen und im |
 | Brennessel-Sauerampfer-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.85 € Die gehackte Zwiebel und das kleingeschnittene Suppengrün in dem Öl dünsten. Die gewaschenen Brennessel- und Sauerampferblätter zufügen und das Lorbeerblatt. |
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