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Zutat: Dunkles Bier
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Rezepte 11 bis 20 von 87
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Rezepte 11 bis 20 von 87
Irisches Rindfleisch in Dunkler Biersauce mit Bauernbrot und Dijonsenf
4 PortionenPreise:
Discount: >31.42 €
EU-Bio: >31.24 €
80 Minuten , aufwändig Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Das Mehl in einen Gefrierbeutel geben, die Filetwürfel hineinlegen ...
Krustenbraten vom Jungschweinrücken mit Senf-Biersauce, dazu Zucchinigemüse und Lorbeerkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.24 €
Aufwändig Backofen auf 180 °C vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch pellen, das Suppengemüse putzen, alles grob schneiden. Schweinerücken kräftig mit Salz und ...
Schwarzbrotsuppe mit Dunkelbier
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.49 €
EU-Bio: ~2.68 €
Den Majoran waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen. Das Brot auf einer Reibe zu groben Bröseln reiben. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. In einem Topf ...
Lammfilet im Spitzkohlblatt an Altbier-Karamelsauce und gef
4 PortionenPreise:
Discount: >9.08 €
EU-Bio: >9.34 €
Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen im Öl rundherum kurz anbraten und herausnehmen Butter in die Pfanne geben, die Schalotten darin weich dünsten ...
Gegrillte Schweinefleischspieße
6 PortionenPreise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.80 €
Diese Fleischspieße vom Grill haben ihren Ursprung im Orient und auf dem Balkan. Ursprünglich wurde nur Lammfleisch dafür verwendet, weil Moslems kein Schweinefleisch ...
Jungschweinebraten auf Sauerkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.89 €
Der Trick: Das Fleisch ist gar, wenn sich die Gabel an der dicksten Stelle ohne Widerstand leicht einstechen lässt und an der Einstichstelle ein heller Tropfen ...
Lammhaxen auf Grünkohl mit Schalotten und Birnen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.64 €
Birnen über Nacht in 350 ml lauwarmem Wasser einweichen Den Backofen anschalten und auf 200 ° vorheizen. Inzwischen den getrockneten Estragon feiner mörsern und mit ...
Lammhaxen auf Grünkohl mit Schalotten und Birnen - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.74 €
1. Birnen über Nacht in 375 ml lauwarmem Wasser einweichen. Pfeffer, Estragon und Salz zermörsern. Knoblauch durchpressen und mit Senf verrühren. 2. Den Backofen auf ...
Mettbuletten auf Grünkohl mit Kümmelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.93 €
EU-Bio: >18.03 €
1. Für den Grünkohl Salz, Koriander und Pfeffer im Mörser fein zerstoßen. Kohl grob hacken. Schmalz im Topf erhitzen, den Kohl darin andünsten, Gewürzmischung, ...
Schweinsmedaillons mit Powidl-Ingwerfülle
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.51 €
1. Powidl, Ingwer und Mandeln verrühren. Aus Backpapier ein kleines Stanitzel drehen, Powidl einfüllen. 2. Medaillons ein wenig flach drücken, in jedes mit einem ...
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