Rezept 16 bis 30 von 60
 | Dunkle Bierkaltschale 2 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen. Schinken- und Tomatenwürfel dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer pikant abschmecken. Zum Schluss noch |
 | Ente mit süßer Rosmarinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.64 € : Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten : Backen: ca. zehn Minuten Entenbrüstli: die Fettschicht kreuzweise bis auf das Fleisch einschneiden, portionenweise in |
 | Gans mit Hafer und Malzbiersauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.79 € Die Gans auslösen: Am Rücken einschneiden, Fleisch von den Knochen schneiden, Flügel und Keulen in den Gelenken vom Rumpf trennen. Hafer und Leinsamen in |
 | Gefüllter Spießbraten 10 Portionen Preise: Discount: >13.40 € EU-Bio: >13.40 € Demeter: >13.40 € Schweinenacken vom Metzger längs einschneiden lassen. Aufklappen, von beiden Seiten mit Fleischwürzmittel würzen. Innenseite mit Senf bestreichen. Mit |
 | Gefüllter Spießbraten 10 Portionen Preise: Discount: >13.40 € EU-Bio: >13.40 € Demeter: >13.40 € Schweinenacken vom Metzger längs einschneiden lassen. Aufklappen, von beiden Seiten mit Fleischwürzmittel würzen. Innenseite mit Senf bestreichen. Mit Zwiebel- |
 | Gelackte Entenbrust mit mariniertem Zucchinigemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.20 € Die Zucchini waschen und ungeschält in Pommes-frites-ähnliche Stifte schneiden und kurz blanchieren. Abschrecken und mit der Vinaigrette marinieren. Für die |
 | Gerollter Bierbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.27 € Das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen einreiben. Mit einem Baumwollfaden rund binden. Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundum |
 | Geschmorte Kalbshaxen 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.73 € Senf, Pfeffer, Kreuzkümmel und Öl verrühren. Das Fleisch damit bestreichen, zugedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren. Am nächsten Tag das Fleisch |
 | Guiness Stew 1 Rezept Preise: Discount: >8.08 € EU-Bio: >8.16 € Demeter: >8.27 € Die Zwiebeln und das Fleisch in Würfel schneiden. In einem Bräter etwas Olivenöl erhitzen und die Hälfte des Fleisches anbraten. Wenn es kross geworden ist, |
 | Hähnchen auf Bayrische Art 2 Portionen Preise: Discount: 4.72 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 4.97 € Das Hähnchen gut waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Die Semmeln mit warmer Milch begießen, die Eier, die Kräuter und den ausgelassenen Speck dazugeben. |
 | Harzer Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.77 € Die Möhre, Lauchstange und Sellerie putzen und kleinschneiden. Mit dem Rindergulasch in etwas Salzwasser ca. 90 Minuten gardünsten. Inzwischen die Zwiebel |
 | Karpfen in Biersoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.84 € Den Karpfen ausnehmen, schuppen und waschen. Danach schneiden Sie ihn in Scheiben, salzen ihn und stellen ihn zunächst einmal zur Seite (falls möglich das Blut |
 | Karpfen mit polnischer Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 25.60 € EU-Bio: 25.84 € Demeter: 26.29 € Karpfen schuppen, Kopf und Schwanz abschneiden. Den Fisch sorgfältig ausnehmen, dabei die Galle nicht verletzen, und unter fließendem Wasser abspülen. Zwiebeln, |
 | Karpfen polnisch 4 Portionen Preise: Discount: >25.58 € EU-Bio: >25.73 € Demeter: >25.94 € Die Karpfenhälften in Portionsstücke teilen. Abspülen und troclentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln |
 | Karpfen Polnisch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.22 € Beim Schlachten des Karpfens das Blut auffangen, mit etwas Essig kräftig verrühren und stehenlassen. Karpfen ausnehmen (Galle dabei nicht verletzen), abspülen, |
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