Rezept 106 bis 120 von 152
 | Rhabarbergrütze an Vanillequark 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.44 € Für die Rhabarbergrütze Wasser, Portwein und Zucker aufkochen, Rhabarber darin weich kochen. Grieß einstreuen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren |
 | Rhabarber-Melonen-Bowle 10 Gläser Preise: Discount: >14.50 € EU-Bio: >14.50 € Demeter: >14.50 € Rhabarber in Stücke schneiden, in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen und knapp mit Wasser bedecken. Auf dem Herd bei geringer Hitze etwa 10 Minuten ziehen |
 | Riesen-Germknödel 3 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.48 € Germknödel aus der Packung nehmen, 15-20 Minuten antauen lassen. Mit der flachen Seite nach unten in einen weiten Topf mit leicht kochendem Salzwasser geben, |
 | Rindswürfel an Curryjus mit Ingwerzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >4.21 € Vorbereiten. 35 Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Fleisch in große Würfel |
 | Saarländische Gefillde mit Gänseleber in Trüffelschau 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >4.04 € Die rohen Kartoffeln sehr fein in ein Tuch reiben und fest ausdrücken. Gegarte Kartoffeln durch eine Presse drücken. Die Milch aufkochen, die gekochten und |
 | Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 1 von 2 4 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >9.06 € Demeter: >9.06 € Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der |
 | Sabayon, Zabaione, Varianten, Teil 1 von 2 4 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >9.06 € Demeter: >9.06 € Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der |
 | Salatdressing 2 Liter Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >6.97 € Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seien und mit den |
 | Salatdressing - Variation 1 2 Liter ca. Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.30 € Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seihen und mit den |
 | Schaumsuppe von der Petersilienwurzel 10 Portionen Preise: Discount: >14.19 € EU-Bio: >14.01 € Demeter: >14.24 € (*) Küchenkraut Peterlein Geschälte und gewürfelte Zwiebel mit Butter ohne Farbe anschwitzen. Die geschälte und grob gewürfelte Petersilienwurzel dazugeben |
 | Schwarzwälder Schinken Kaninchenfilets 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.48 € Vorbereitung: Kaninchenrückenfilets auslösen, komplett parüren (die schieren Fleischan- und abschnitte sowie kleine Kaninchenfilets für die Farce weiter |
 | Schwarzwurzelfeuillete an Trüffelsauce 8 Portionen Preise: Discount: >8.42 € EU-Bio: >8.32 € Demeter: >8.37 € Den Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen (2 Sterne pro Portion). Die Hälfte davon mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen. Eine Stunde kühl |
 | Schweinssteak an Gorgonzolasauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Schweinssteaks beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter je nach Dicke |
 | Seezunge mit Jakobsmuscheln und Schwarzwurzelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >12.33 € Demeter: >12.42 € Seezungen häuten und filetieren. Lachsfilet ohne Haut und Gräten fein würfeln. Das gewürfelte Lachsfleisch mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Cayenne |
 | Sherrycreme mit Portweinfeigen 4 Portionen Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.50 € Die Eigelbe mit dem Zucker, dem Sherry und dem Vanillemark über Wasserbad schaumig aufschlagen. Die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine beigeben und |
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