Rezept 1 bis 15 von 283
 | Hühnerleber-Pfanne mit Äpfeln und Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: 3.71 € EU-Bio: 3.90 € Demeter: 4.21 € Hühnerleber von anhaftenden Häutchen und Fettstückchen befreien und in die natürlichen Hälften teilen. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die |
 | Mit Graupen gefüllte Hähnchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >0.99 € 8 Tassen Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen, Hähnchen von innen und außen gut säubern, ins kochende Wasser geben, Temperatur |
 | Apfel-Hühnerleber-Aufstrich mit Portweinsauce (Biolek) 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.82 € Die Schalotten fein hacken, die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheibchen schneiden. Die Schalotten in der Butter andünsten, |
 | Apfelmenü , Salat mit Geflügelleber und Portweinapfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.32 € Die Himbeeren auftauen lassen. Salat putzen, Brunnenkresse verlesen, waschen, abtropfen lassen und evtl. in mundgerechte Stücke zupfen. Alles auf Tellern |
 | Aufstrich: Geflügellebermus 1 Rezept Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.72 € Demeter: 2.84 € Die Leber in Würfel schneiden und mit der klein gehackten Zwiebel, dem Knoblauch und den Salbeiblättern in Olivenöl andünsten. Kapern dazugeben, etwas pfeffern |
 | Avocadoragout mit Geflügelleber 4 Portionen Preise: Discount: 6.10 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 6.09 € Die Paprikaschoten im auf 240°C vorgeheizten Backofen solange rösten, bis die Haut ganz schrumpelig geworden ist. Die Schoten 5 Minuten in ein feuchtes |
 | Bananenreis mit Geflügelleber 6 Portionen Preise: Discount: 4.38 € EU-Bio: 4.68 € Demeter: 4.58 € Hühnerbrühe mit dem Lorbeerblatt zum Kochen bringen, Reis hineingeben, umrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten quellen |
 | Bauernterrine mit Cranberries nach Kaba Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >4.90 € Hühnerleber putzen. Ordentlichen Schwupps Calvados über die Lebern gießen und über Nacht marinieren. Cranberries mit Calvados begießen und ebenfalls einfach |
 | Blattsalate mit Geflügelleberspießchen und Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.11 € Die Geflügelleber in gleichmäßige Stücke schneiden und abwechselnd mit den Champignons auf Spieße stecken. Die Weißbrotwürfel in Olivenöl goldbraun |
 | Bolognese Sauce (Ragù Bolognese) 2 1/2 Tassen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.01 € Die Schinkenwürfel, die Zwiebeln, Möhren und den Stangensellerie auf einem Brett sehr klein hacken. (Diese Mischung heißt battuto, nach dem Kochen heißt sie |
 | Bruschetta - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.53 € Knoblauch schälen, fein zerdrücken und mit 4 El. Olivenöl verrühren. Knoblauchöl auf die Baguettescheiben träufeln. Leber fein würfeln. Zwiebeln schälen |
 | Calabaza Frità - Gebratener Kürbis 6 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >11.36 € Demeter: >9.61 € Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie |
 | Calabaza Frita - Hühnerleber mit Kürbis und Mandeln 6 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >11.36 € Demeter: >9.61 € Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie |
 | Cannelloni - TEIGROLLEN MIT FLEISCHFARCE IN TOMATEN-BECHAMELSAUCE 6 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >6.76 € PASTA: Die pasta wird auf einem mehlbestreuten Brett oder Tuch papierdünn ausgerollt und dann in 36 Vierecke, 5 mal 7'/2 cm groß, geschnitten. In einem großen |
 | Canneloni al forno 4 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >10.26 € Canneloni 7-9 min in Salzwasser kochen. Leber, Zwiebel und Knoblauch mit dem Hackfleisch braten, mit Spinat, Eiern und geriebenem Käse gut vermischen. Canneloni |
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