Rezept 106 bis 120 von 180
 | Raukesalat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >8.24 € EU-Bio: >8.59 € Demeter: >8.59 € Paprika im Backofen grillen und die Haut abziehen. In Stücke schneiden, dabei Saft auffangen. Rauke waschen und kleinzupfen. Tomaten abtropfen und |
 | Rehgeschnetzeltes mit Dörrfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.58 € Öl erwärmen, Rehgeschnetzeltes darin kurz anbraten, mit Salz, Thymian und Pfeffer würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und neben dem Herd warm |
 | Rehrücken mit Rotkraut auf Apfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.50 € Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Die Schnitze fein hobeln. Die Hälfte der Bratbutter leicht |
 | Rehsauerbraten aus der Keule 6 -8 Personen Preise: Discount: >12.01 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >11.93 € Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf |
 | Rindermedaillons mit rotem Zwiebelconfit 2 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.55 € Für das Zwiebelconfit die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen, mit einer Prise Salz und einer |
 | Roher Spargelsalat mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 7.34 € EU-Bio: 9.50 € Demeter: 12.71 € Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Petersilie fein hacken. In einer Schüssel Himbeeressig, Salz, Pfeffer, Olivenöl und die Kräuter zu einer Sauce |
 | Rote-Bete-Suppe mit Quarkklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.07 € Rote Bete waschen und in Salzwasser mit 2 Orangenscheiben ca. 20 Minuten kochen. Für die Klößchen den sehr gut abgetropften Quark mit Salz und Pfeffer |
 | Rotkohl nach Rainer Sass 1 Rezept Preise: Discount: 1.60 € EU-Bio: 2.15 € Demeter: 3.62 € Kohl von äußeren Blättern befreien und in feine Streifen schneiden. Klitzeklein geschnittene Zwiebel in Butter andünsten. Kohl, Äpfel und Marmelade |
 | Rotkrautpastete 1 24Cmform Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >5.99 € Das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter dazu raspeln. Alles mit den Knethaken der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Das Ei mit dem Joghurt |
 | Rouget mit Erbsenpüree gefüllt auf Ingwercarpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.88 € Rouget schuppen, ausnehmen, filetieren, waschen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Metallringe mit Butter gut ausstreichen, Rougetfilet in Ringe setzen, |
 | Rucolasalat mit kleinem Käsetoast 4 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.25 € Den Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Die Cherrytomaten waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und leicht salzen. Die Oliven wenn nötig |
 | Rumelner Entenkeule mit Rahmkohlrabi und blinden Fischen 4 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.94 € Die Entenkeulen salzen und pfeffern. Für rund eine Stunde in siedend heißes Öl oder Schmalz geben. Dann herausnehmen, kurz abtropfen lassen und für 8 - 10 |
 | Salat mit Himbeeren und Hähnchenbrust 6 Portionen Preise: Discount: 16.51 € EU-Bio: 28.01 € Demeter: 27.27 € 1 Chilischoten längs aufschneiden, entkernen und fein würfeln. Ingwer dünn schälen, erst in dünne Scheiben, dann in feine Würfel schneiden. Zitronengras |
 | Salat Olpe 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.66 € Grapefruit und Orange sorgfältig schälen und alle weißen Häute entfernen, in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Den Apfel schälen und das Kerngehäuse |
 | Salat von Baby-Spinat mit Karamellisierten Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.59 € Den Spinat verlesen und, falls notwendig, mehrmals gründlich waschen. Dann mit der Salatschleuder trocknen. Die Himbeeren auftauen. Den Frisee-Salat waschen und |
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