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Zutat: Sauerteig - flüssig
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Rezepte 21 bis 30 von 88
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Rezepte 21 bis 30 von 88
5-Kornbrot aus dem Backautomat - Variation 1
1 BrotPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Programm Französisch 6:00 Stunden Schön lockere Krume
Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.76 €
Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder Wasser ...
Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.76 €
Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder Wasser ...
Mein Französisches Brot (Banneton), Reiner Sauerteig
1 BrotPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.53 €
Die Zutaten für den Vorteig in den Backautomaten geben, das Teigprogramm so lange laufen lassen, bis der Vorteig etwa 5 Minuten vermischt wurde (bei meiner Panasonic ...
Englische Muffins mit Sauerteig (Toasties)
8 ToastiesPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Zutaten nach den Angaben des Herstellers in den Backautomaten geben. Programm: Teig Nach Ablauf des Programms den Teig aus der Maschine nehmen. Er soll weich und ...
Bierbrot - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.47 €
Programm 2 (Weißbrot) Gewicht ca. 1000 g Anmerkung Andreas 3.05.03: Benötigte noch gut 1/4 Stunde nachbacken. Schöne Krume, kräftiger Geschmack, wird nicht ...
Roggenbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.98 €
Am Vorabend aus 400 g Roggenmehl, Sauerteig u. 300 ml Wasser einen Vorteig bereiten. Am nächsten Morgen mit den restlichen Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten; ca. ...
5-Korn-Riesenlaib (Poilane-Style*)
1 Brot**Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.03 €
Am Vorabend den festen Vorteig ansetzen. Dafür Sauerteigstarter, Mehl und soviel Wasser mit einem Löffel vermischen, dass ein fester Teigball entsteht. Etwa 3 Minuten ...
Pain au levain - Sauerteigbrot - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.54 €
(mit Weizenmehl Type 550) Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Alle Zutaten des Vorteigs in den Brotbackautomaten geben und das Teigprogramm durchlaufen lassen ...
Pain au levain - Sauerteigbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.78 €
Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Alle Zutaten des Vorteigs in den Brotbackautomaten geben und das Teigprogramm durchlaufen lassen (Panasonic: 2 Std. 20 ...
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