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Zutat: Sauerteig - flüssig
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Rezepte 51 bis 60 von 88
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Rezepte 51 bis 60 von 88
Pumpernickel II
1 RezeptPreise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.62 €
In einer Schüssel die Schrotsorten gut vermischen, den Sauerteig und die übrigen Zutaten zugeben und alles gründlich durchkneten. Anschließend 3-4 Stunden gehen ...
Sojabrot
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.93 €
EU-Bio: ~2.93 €
Die Hefe im Wasser auflösen, stehenlassen, bis sie zu schäumen beginnt. Die Mehlsorten mit dem Salz in einer Rührschüssel vermischen. Den Sauerteigansatz und das ...
Dunkles Landbrot
1 StückPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.76 €
Die Mehle in einer Schüssel mischen, in die Mitte eine Mulde drücken. Den Sauerteig sowie 2/3 der Buttermilch in die Mulde geben und das Ganze miteinander verkneten. ...
Krustenbrot mit Sonnenblumenkernen
1 BrotPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.74 €
Alle Zutaten, bis auf die Sonenblumenkerne, ca. 20 Minuten gut kneten. Den Teig abgedeckt 40 Minuten gehen lassen. Den Teig kurz durchkneten und dabei die ...
Pumpernickel selbstgemacht - Variation 1
1 brotPreise:
Discount: ~5.72 €
EU-Bio: ~5.71 €
Aus dem Roggenschrot und dem Sauerteig unter Zugabe von Salz, Wasser und Sirup einen Teig kneten. Mit etwas Mehl den festen Teig bestäuben und abgedeckt 3 Stunden ...
Bauernbrot - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.89 €
EU-Bio: ~5.88 €
Den Teig setzt man am Vorabend an. Das Mehl in eine passende Schüssel sieben und in die Mitte eine Grube drücken. In diese den Sauerteig und 1/4 l lauwarmes Wasser ...
Rammelberger Fladenbrot
1 BrotPreise:
Discount: ~1.02 €
EU-Bio: ~1.02 €
Mehl in eine Schüssel geben, mit dem kochenden Wasser übergießen, gut verrühren und abkühlen lassen. Zerbröselte Hefe, Sauerteig und Salz unterarbeiten. Den ...
Vischger Paarlen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.01 €
Mehl und Gewürze miteinander vermischen, in der Mitte eine Mulde machen und einen mit lauwarmen Wasser verrührten Sauerteig verrühren. Das restliche Wasser ...
Vischger Paarlen (Vinschgauer Fladenbrot, Südtirol)
1 PortionPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.55 €
Mehl und Gewürze miteinander vermischen, in der Mitte eine Mulde machen und einen mit lauwarmen Wasser verrührten Sauerteig verrühren. Das restliche Wasser ...
Dschur
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.62 €
Sauerteig und Roggenmehl mit dem Wasser verquirlen und über Nacht warm stellen. Die eingeweichten Trockenpilze im Wasser (II) 10 Minuten kochen. Die Sauerteigmischung ...
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