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Zutat: Sauerteig - flüssig
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Rezepte 81 bis 88 von 88
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Rezepte 81 bis 88 von 88
Vischger Paarlen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.01 €
Mehl und Gewürze miteinander vermischen, in der Mitte eine Mulde machen und einen mit lauwarmen Wasser verrührten Sauerteig verrühren. Das restliche Wasser ...
Vischger Paarlen (Vinschgauer Fladenbrot, Südtirol)
1 PortionPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.55 €
Mehl und Gewürze miteinander vermischen, in der Mitte eine Mulde machen und einen mit lauwarmen Wasser verrührten Sauerteig verrühren. Das restliche Wasser ...
Dschur
4 PortionenPreise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.62 €
Sauerteig und Roggenmehl mit dem Wasser verquirlen und über Nacht warm stellen. Die eingeweichten Trockenpilze im Wasser (II) 10 Minuten kochen. Die Sauerteigmischung ...
Salzgurken - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Kleine Gurken (am besten eignet sich wegen ihrer zarten Haut die Znaimer Gurke dazu) werden gewaschen, in kaltem Wasser abgebürstet und mit Weinranken, ...
Pekannuss-Sauerteig-Waffeln
8 PortionenPreise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >9.83 €
(*) Pekannuss-Sauerteig-Waffeln mit Pekannuss-Honig-Butter Für den Sauerteigansatz alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und locker zugedeckt in den ...
Martin’s Sechskornbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.15 €
Ansatz: Am Vorabend Roggenmehl, Wasser und Sauerteig mischen, abdecken und über Nacht stehen lassen. Beim ersten Mal siehe unten. Teig: Vom Sauerteigansatz ca. ...
Völser Schüttelbrot (Südtirol)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.03 €
Die Mehlsorten in eine Schüssel sieben und in der Mitte aus Germ und etwas lauwarmen Wasser das Dampfl bereiten. Gehen lassen, dann mit den übrigen Zutaten und Wasser ...
Französisches Landbrot - Pain de Campagne
1 RezeptPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.36 €
-1. Tag 10:00 Den alten Teig (ich habe von meinem Sauerteigstarter genommen) in eine Schüssel geben und mit Wasser verdünnen. Das Mehl dazugeben und zu einem Teigball ...
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