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Rezept 46 bis 60 von 86
Roggenbrot mit HaferflockenRoggenbrot mit Haferflocken   12 Portionen
Preise: Discount: >2.70 €   EU-Bio: >2.77 €   Demeter: >2.99 €
Roggenkörner in Wasser (1) geben, aufkochen und zugedeckt 15 Minuten quellen, dann abkühlen lassen. Mehlsorten mit Gewürzen in einer Schüssel mischen. Eine   
Roggen-WalnussbrotRoggen-Walnussbrot   1 Rezept
Preise: Discount: 5.15 €   EU-Bio: 6.17 €   Demeter: 6.27 €
Mehl, Salz und Wasser in einer großen Schüssel mischen. Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen und unter das Mehl in der Schüssel mischen. Alles 10 Minuten   
Rosmarin-Olivenöl-BrotRosmarin-Olivenöl-Brot   1 Rezept
Preise: Discount: >4.95 €   EU-Bio: >4.91 €   Demeter: >5.39 €
*Rosemary-Olive Oil Bread :*Ergibt 2 Brote a ca. 750 g Braucht 2 Tage Wasser, Starter, Mehl und Weizenkeime in die große Schüssel einer Küchenmaschine geben.   
Salzgurken - Variation 1Salzgurken - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >0.08 €   EU-Bio: >0.08 €   Demeter: >0.08 €
Kleine Gurken (am besten eignet sich wegen ihrer zarten Haut die Znaimer Gurke dazu) werden gewaschen, in kaltem Wasser abgebürstet und mit Weinranken,   
Sauerteig - Variation 3Sauerteig - Variation 3   1 Rezept
Preise: Discount: >999.99 €   EU-Bio: >0.00 €   Demeter: >0.00 €
Der Sauerteigansatz wird in drei Stufen angesetzt. 100 g Mehl (Weizenmehl Type 550, 812, 1050, 1200, 1700, 2000 = Vollkornmehl oder Roggen Type 815, 997, 1150,   
Sauerteig I - Variation 1Sauerteig I - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: 2.34 €   EU-Bio: 2.34 €   Demeter: 2.34 €
Den 1. Sauerteig erzeugen: 1. Phase: 100 g Mehl mit 100 ml Wasser mischen. Zudecken und 1-2 Tage bei 20GradC ruhen lassen. 2. PHASE: Die gleiche   
Sauerteig Waffeln Sauerteig Waffeln    4 Portionen
Preise: Discount: >3.94 €   EU-Bio: >3.79 €   Demeter: >4.30 €
Am Vorabend Butter und Milch in einerm kleinen Topf (oder in der Mikrowelle) erhitzen, bis die Butter schmilzt. Die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen   
Sauerteigbrot - Variation 1Sauerteigbrot - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >3.74 €   EU-Bio: >4.63 €   Demeter: >4.93 €
Aus Roggenmehl und Buttermilch Ansatz für den Sauerteig rühren. Dafür 15 g Roggenmehl mit 45 g Buttermilch gut verrühren. Das Gefäß abdecken, den Ansatz 24   
Sauerteigbrot mit Haselnuss (im Römertopf)Sauerteigbrot mit Haselnuss (im Römertopf)   1 Rezept
Preise: Discount: >1.90 €   EU-Bio: >1.88 €   Demeter: >2.30 €
Am Vortag Sauerteigkultur mit Roggenmehl und Wasser ansetzen. Am nächsten Morgen 2 Esslöffel davon für die nächste Kultur abnehmen, Roggenmehl, Weizenmehl,   
Sauerteigbrot mit Vollkorn- und RoggenmehlSauerteigbrot mit Vollkorn- und Roggenmehl   4 Portionen
Preise: Discount: >4.73 €   EU-Bio: >5.16 €   Demeter: >5.58 €
Beide Mehle in eine Schüssel sieben. Sauerteig in eine Mehlvertiefung geben, etwas Mehl unterrühren. Mit nassem Tuch bedeckt über Nacht stehenlassen.    
Sauerteig-ÖlsaatenbrotSauerteig-Ölsaatenbrot   2 Portionen
Preise: Discount: 6.42 €   EU-Bio: 6.06 €   Demeter: 6.53 €
Sauerteigstarter: Den Sauerteigstarter 12 bis 16 Stunden vor der Teigherstellung ansetzen und in einer abgedeckten Schüssel bei ca. 21 ° C stehen   
SchrotbrotSchrotbrot   1 Rezept
Preise: Discount: >3.09 €   EU-Bio: >3.09 €   Demeter: >3.16 €
Den Sauerteig mit 250ml lauwarmes Wasser und dem Roggenmehl glattrühren. Die Schüssel mit einem Tuch bedecken und in einen warmen Raum (25-30?C) über Nacht   
Schwäbischer RundlaibSchwäbischer Rundlaib   1 Rezept
Preise: Discount: >2.72 €   EU-Bio: >2.83 €   Demeter: >3.01 €
Den Sauerteig mit 1/4 l lauwarmem Wasser und etwas Weizenmehl glattrühren. Mit einem Tuch bedecken und über Nacht bei 26-30 ?C stehen lassen. Kartoffeln   
SchwarzbrotSchwarzbrot   1 Rezept
Preise: Discount: >2.79 €   EU-Bio: >2.79 €   Demeter: >2.85 €
Roggenschrot und Brösel aus Alt- bzw. Trockenbrot werden in einer Schüssel mit dem heißen Wasser verrührt und mindestens 60 Minuten zugedeckt   
SojabrotSojabrot   1 Rezept
Preise: Discount: 1.93 €   EU-Bio: 1.93 €   Demeter: 1.93 €
Die Hefe im Wasser auflösen, stehenlassen, bis sie zu schäumen beginnt. Die Mehlsorten mit dem Salz in einer Rührschüssel vermischen. Den Sauerteigansatz und   

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