Rezept 16 bis 30 von 222
 | Chicoree mit Kalbsleber 4 Portionen Preise: Discount: >20.17 € EU-Bio: >23.41 € Demeter: >23.67 € Chicoree putzen, waschen, trockentupfen und halbieren. Rosmarin waschen, trockenschütteln und bis auf etwas zum Garnieren, hacken Zwiebeln schälen, halbieren |
 | Chinesischer Feuertopf - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.20 € Das Fleisch und die Leber von Fettresten und Haut befreien, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Das Fischfilet entgräten, waschen, |
 | Chinesisches Fondue I 6 Portionen Preise: Discount: >17.42 € EU-Bio: >17.42 € Demeter: >17.42 € Das Bries in einem Topf in Wasser mit etwas Salz und einigen Tropfen Essig 10 Minuten ohne zu sprudeln kochen lassen. Die Nieren mit grobem Salz abreiben und kalt |
 | Chu-Hua-Kuo (Chrysanthemen Feuertopf) 6 Portionen Preise: Discount: >12.27 € EU-Bio: >19.71 € Demeter: >19.21 € Nur beste und frische Zutaten verwenden! Schweine-, Rindfleisch, Leber, Fisch, Huhn 30 Minuten einfrieren oder solange bis das Fleisch fest genug ist, hauchdünne |
 | Endivien-Apfel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 6.73 € EU-Bio: 6.83 € Demeter: 6.93 € Endiviensalat vom Strunk befreien und von den Blättern die dicken Rippen herausschneiden. Salat waschen und trockenschleudern. Apfel waschen, entkernen und |
 | Enzian-Milzwurst 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.06 € Leber durch den Wolf drehen, mit Bratwurstmasse, gewässertem und gewürfeltem Kalbsbries vermengen. Auch gehackte Schalotte und Kräuter unterziehen. Mit Salz, |
 | Falscher ”Dippehas” 6 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.02 € Das Fleisch schon vom Metzger in Portionen schneiden lassen und den Speck ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten einkaufen. Einen Bratentopf mit dem Speck |
 | Falscher ’Dippehas’ 6 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.21 € Das Fleisch schon vom Metzger in Portionen schneiden lassen und den Speck ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten einkaufen. Einen Bratentopf mit dem Speck |
 | Farmers Sunday Breakfast 4 Portionen Preise: Discount: 16.20 € EU-Bio: 16.20 € Demeter: 16.23 € Von der Haut befreite Leber in kleinfingerdicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Speckwürfeln auf beiden Seiten |
 | Fegato alla Veneziana 4 Portionen Preise: Discount: 13.90 € EU-Bio: 14.38 € Demeter: 15.07 € Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel hacken und in 1 EL heißem Öl glasig dünsten. Mit 1/2 l Wasser und Milch ablöschen. Aufkochen, salzen. Polenta einstreuen und |
 | Fegato alla Veneziana - Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: 13.22 € EU-Bio: 13.41 € Demeter: 13.54 € Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die Leber in 1/2 cm breite Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einer schweren Pfanne mit einem Durchmesser von 20 |
 | Fegato alla Veneziana - Kalbsleber auf venezianische Art 4 Portionen Preise: Discount: 13.75 € EU-Bio: 13.86 € Demeter: 13.98 € Das Öl erhitzen, die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und darin glasig dünsten, mit Wein ablöschen und 20 Minuten dünsten, bis der Wein verdampft ist. Die |
 | Koreanischer Feuertopf - Sin Sul Lo 6 Portionen Preise: Discount: >31.15 € EU-Bio: >32.30 € Demeter: >32.50 € Fleisch in papierdünne Scheibchen schneiden, zusammen mit den Zwiebeln in den Feuertopf geben. Das Fischfilet in mundgerechte Stückchen, die Leber in sehr |
 | Kuttelflecke auf polnische Art - Flaki 4 Portionen Preise: Discount: 18.71 € EU-Bio: 18.57 € Demeter: 19.01 € Kutteln nochmals säubern, d.h. gründlich mit dem Messer abschaben, mit Salz einreiben, mit einer scharfen Bürste scheuern und die schwärzlichen Enden |
| Gebackene Kalbsleber mit Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: 20.01 € EU-Bio: 20.43 € Demeter: 20.43 € 1. Madeira, Essig und Kalbsfond aufkochen, auf 100 ml einkochen und warm halten. Leber salzen und pfeffern. 2. Öl erhitzen. Leber darin scharf anbraten, zusammen |
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