Werbung/Advertising
Zutat: Kalbsleber - frisch
Seite 5 von 23
Rezepte 41 bis 50 von 225
Seite 5 von 23
Rezepte 41 bis 50 von 225
Kalbsleber mit Kirschen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.71 €
EU-Bio: >19.25 €
1. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und Knoblauchzehe durchpressen. In einem Topf 1 El Öl erhitzen und beides darin andünsten. Kirschkonfitüre, Rinderbrühe und ...
Altwiener Lungenbraten mit Petersilienkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.76 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Den Lungenbraten der Länge nach so aufschneiden und ausbreiten, dass ein großer, rechteckiger Fleck entsteht. Für die Fülle: Die ...
Kalbsleberterrine im Glas mit Frischen Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >9.12 €
EU-Bio: >10.86 €
1 Stunde (ohne Marinierzeit), einfach Kalbsleber, Speck und Kalbfleisch in Würfel schneiden und einen Tag lang mit Pökelsalz, Weinbrand, Portwein, Muskatnuss und ...
Würzige Leberpfanne mit Paprikasalat
1 RezeptPreise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >18.55 €
Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. 1/4 l kochendes Wasser über die Paprikastreifen gießen, kurz stehen lassen und dann in einem Sieb abtropfen ...
Apfel-Orangensüppchen mit Vanille und Kalbsleberklößchen
6 PortionenPreise:
Discount: >16.59 €
EU-Bio: >17.16 €
Schalotten, Lauch und Sellerie in Butter andünsten, die geschälten, in Stücke geschnittenen Äpfel hinzugeben, mit Noilly Prat und Grand Marnier ablöschen und ...
Glacierte Kalbsleber und Gebackene Kalbsbrust mit Geschmorten Häuptelherzen und Kerbelmousseline
4 PortionenPreise:
Discount: >29.71 €
EU-Bio: >30.61 €
2 Stunden Für die gebackene Kalbsbrust: Das Gemüse und die Gewürze in einen Topf geben, etwa 2 Liter Wasser dazugeben und aufkochen. Die Kalbsbrust dazugeben ...
Leberknödel mit Apfelsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >14.96 €
EU-Bio: >19.06 €
Die Leber mit Majoran würzen. Die Eier verquirlen und mit dem zerriebenen Brot vermischen. Mit Nelkenpulver und Ingwer würzen. Die Leber darunter mischen und ...
Kalbsleber ’Venezianische Art’ mit Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.47 €
EU-Bio: ~19.13 €
Für die Polenta die Knoblauchzehe pellen und längs halbieren. Den Geflügelfond mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin 3-4 Minuten leise kochen lassen. Dann Knoblauch und ...
Kalbsleber mit Salbei an Balsamicotomaten und Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >17.90 €
EU-Bio: >22.57 €
Vorbereitung: Kalbsleber mit etwas Öl beträufeln, mit Pfeffer würzen, zum Aromatisieren mit Salbeiblättern belegen. Nudeln in leichtem Salzwasser mit ein paar ...
Kalbsleber mit Quitten und Balsamico-Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >13.95 €
EU-Bio: >18.33 €
1. Die Kalbsleber abspülen, trocken tupfen und eventuell vorhandene Adern entfernen. 2. Die Schalotten abziehen und in 2 Teelöffel Butterschmalz hellgelb dünsten. 1 ...
Werbung/Advertising
