Rezept 31 bis 45 von 222
 | Gebratene Kalbsleber in Parmaschinken (*) 4 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >12.56 € Demeter: >12.61 € (*) auf Castelfrancosalat. Für den Salat den Castelfranco putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Birnen waschen, vierteln, |
 | Gebratene Kalbsleber mit Balsamicozwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >5.37 € Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln mit Schale 10 Minuten garen und in Alufolie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-50 Minuten garen. In der |
 | Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.06 € Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter |
 | Gedämpfte Kalbsleber auf Radieschen-Kräuter-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >9.99 € Demeter: >10.03 € Aus Schalotten, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Distelöl eine Salatsauce rühren. Die Kalbsleber mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. |
 | Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze 2 Portionen Preise: Discount: >9.44 € EU-Bio: >10.39 € Demeter: >10.46 € Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die |
 | Geflügelpastete 1 Rezept Preise: Discount: >24.40 € EU-Bio: >30.13 € Demeter: >29.38 € Kalb- und Geflügelfleisch, Leber und dann den Speck zweimal nacheinander durch den Fleischwolf geben. Die Speckmasse schaumig rühren, dann portionsweise |
 | Gefüllte Gans mit Rosenkohl 6 Portionen Preise: Discount: >10.55 € EU-Bio: >20.26 € Demeter: >23.15 € Das Geflügel unter fließendem kalten Wasser waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben, innen zusätzlich mit |
 | Gefüllte Kalbsleber mit Kartoffel-Crepes und Gebratenem Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >37.99 € EU-Bio: >45.21 € Demeter: >45.88 € Leber von allen Häuten befreien. Etwa 2cm dicke Scheiben schneiden und eine Tasche einschneiden. Die geschälten Zwiebeln in feine Würfel schneiden. |
 | Gefüllte Kalbsschnitzel mit Spinat und Leber 1 Rezept Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.20 € Kalbsleber in der Butter rosa braten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen lassen und fein hacken. Spinat tropfnass in |
 | Gefüllte Lauchrollen 4 Portionen Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.81 € Lauch in zehn Zentimeter lange Stücke schneiden und im kochenden Salzwasser blanchieren. Bei jedem Stück den inneren Teil herausdrücken, so dass etwa vier |
 | Gefüllter Gänsehals 3 Stück Preise: Discount: >12.37 € EU-Bio: >12.37 € Demeter: >12.72 € Die Hälse vorsichtig aus der Haut lösen, mit Zwiebel, Porree und Pfefferkörnern in 2 l Wasser zum Kochen bringen. mit Hühnersuppenpaste abschmecken, bei milder |
 | Gefüllter Hahn 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.57 € Kalbsleber in Öl anbraten, abkühlen lassen und fein zerkleinern. Mit Schmand und Ei zum Gehackten mengen. Die frischen Kräuter waschen, trocken- schwenken, |
 | Gemischter Schaschlik-Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >14.86 € EU-Bio: >14.86 € Demeter: >15.11 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, den Speck in feine Scheiben. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Zwiebel pellen, Gemüse achteln. Die |
 | Geschnetzelte Kalbsleber 1 Portion Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.23 € Die Kalbsleber ungewürzt in einer Mischung aus Butter und Öl rundherum anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen - sie muss innen noch roh sein. Das Fett abgießen |
 | Geschnetzelte Kalbsleber mit Salbei 4 Portionen Preise: Discount: >15.40 € EU-Bio: >15.36 € Demeter: >15.82 € Die geschnetzelte Kalbsleber in der sehr heißen Butter scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochbutter in die nicht zu heiße |
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