Rezept 31 bis 45 von 378
 | Fischkroketten mit Shrimpssauce 4 Portionen Preise: Discount: >22.52 € EU-Bio: >22.50 € Demeter: >22.62 € Zanderwürfel mit Salz in der Küchenmaschine unter langsamer Beigabe des Obers zu einer sämigen Farce verarbeiten, danach durch ein Haarsieb streichen. |
 | Fischragout mit Penne 4 Portionen Preise: Discount: 14.30 € EU-Bio: 18.62 € Demeter: 18.82 € Die Penne im Salzwasser bissfest garen, abgießen. Zander-u. Lachsfilet in 4 gleich große Stücke teilen. Nebeneinander in den Dampfeinsatz legen. Schalotten |
 | Fischspieße mit Basilikum-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >14.31 € EU-Bio: >14.59 € Demeter: >14.37 € Zanderfilets in feine Würfel schneiden. In der Küchenmaschine mit dem Eiklar fein pürieren. Mit Zitronensaft, Cayennepfeffer, Salz und Koriander würzen. Chili |
 | Fischsuppe mit Safran - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >28.01 € EU-Bio: >28.02 € Demeter: >28.08 € Das Fischfilet waschen, trockentupfen und in Würfel oder Streifen schneiden. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen schneiden. Den |
 | Fischsuppe vom Untersee (Bodensee) 4 Portionen Preise: Discount: >14.71 € EU-Bio: >20.46 € Demeter: >20.69 € Sellerie, Karotten und Lauch in Rondellen, Fenchel und Zwiebel in feine Scheiben schneiden; Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, obiges darin |
 | Fischterrine mit Spinat und Lachs 8 Portionen Preise: Discount: >16.58 € EU-Bio: >19.97 € Demeter: >20.00 € Fischfilets in Würfel schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Portionenweise mit Saucenrahm pürieren. Farce sogleich kühl stellen. Spinat |
 | Fogosch am Rost 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.58 € Die Butter weich rühren, gehackte Petersilie untermengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuterbutter in einer Alufolie aufrollen und im |
 | Flusszander Gebraten auf Wirsingfleckerl ... 1 Rezept Preise: Discount: >36.94 € EU-Bio: >36.82 € Demeter: >37.10 € Den Zander schuppen und filieren, in 8 gleich große Stücke schneiden. Die Haut in Rautenform einritzen, in der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. |
 | Frittierte Fisch-Garnelen-Spießchen auf Sprossengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >11.07 € EU-Bio: >11.25 € Demeter: >11.42 € 25 Minuten , einfach Zitronengrasstangen der Länge nach halbieren. Den fein gehackten Zwiebel, Lauch und Knoblauch anschwitzen und auskühlen |
 | Gebackene Edelfischbällchen mit Mangochutney 4 Portionen Preise: Discount: >303.03 € EU-Bio: >537.04 € Demeter: >537.15 € Gebackene Edelfischbällchen: Das Gemüse kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und auf Küchenpapier abtrocknen. Die Fische klein |
 | Gebackene Garnelen-Fisch-Bällchen Mit Süß-Saurem Gurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: >9.71 € EU-Bio: >9.95 € Demeter: >9.95 € Das Zanderfilet und die Riesengarnelen in ganz kleine Würfel schneiden. Sahne und Eiweiß unter Zander und Garnelen rühren. Mit Salz, Chili und Koriander |
 | Gebackener Mangozander 4 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.88 € Mango entkernen und schälen. Pilze putzen. Mangofruchtfleisch, 100 g Rahmfrischkäse, die Zwiebel, die Kräuter, Eigelb, Paniermehl und eine Messerspitze Salz im |
 | Gebackenes Zanderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >27.39 € EU-Bio: >27.74 € Demeter: >27.95 € Tomaten enthäuten und würfeln. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauchzwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze |
 | Gebeizter Saibling und Zander mit Sauerrahmmousse Und* 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.79 € Die Zitronen und Orangen, das Zitronengras und den Sternanis klein schneiden. Alle Zutaten vermischen, die Beize auf dem Saibling verteilen und 24 Stunden ziehen |
 | Gebratene Zanderfilet ”provençale” 4 Portionen Preise: Discount: >23.44 € EU-Bio: >24.27 € Demeter: >24.73 € Zanderfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren, im Mehl wenden und in Butter anbraten. Auf eine Platte geben und im Ofen warm halten. In einer |
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