Rezept 76 bis 90 von 378
 | Gekräutertes Zanderfilet auf Ratatouille-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.64 € Gemüse waschen und putzen. Paprika mit dem Sparschäler schälen, Schalenrückstände mit einem kleinem Messer entfernen. Fruchtfleisch in ca. 2 cm breite |
 | Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl 6 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >5.42 € Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischreste |
 | Gratin mit Zander, Zucchini und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 27.23 € EU-Bio: 28.80 € Demeter: 28.90 € Fischfilets marinieren und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Zucchetti (D: kleine Zucchini) der Länge nach in zirka vier Zentimeter dicke Scheiben |
 | Gratiniertes Spargel-Spinat-Ragout mit Zander 4 Portionen Preise: Discount: >26.49 € EU-Bio: >26.03 € Demeter: >29.62 € 30 Minuten , aufwändig Für die Sauce Mornay Butter schmelzen, Mehl kurz darin anschwitzen, mit Milch aufgießen, gut verrühren und köcheln lassen. Mit Salz |
 | Graved Zander 4 Portionen Preise: Discount: 28.18 € EU-Bio: 28.21 € Demeter: 28.34 € Zunächst die verbliebenen kleinen Gräten in den Filets mit einer Pinzette entfernen. Dann die Filets kalt abspülen, trockentupfen und mit der Haut nach oben in |
 | Halbwarme Zanderfilets mit Gemüsevinaigrette* 4 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.40 € *Ventiglio di luccioperca tiepido con vinaigrette di legumi Jedes Filet mit einem spitzen Messer fächerförmig einschneiden, im Mehl wenden, mit Salz und Pfeffer |
 | Hirse-Steinpilz-Küchlein mit Zander 4 Portionen Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >9.08 € Die Hirse in ein Sieb geben und gründlich heiß spülen. Die Gemüsebouillon (1) aufkochen. Die Hirse hineingeben und während zehn Minuten auf kleinem Feuer |
 | Hochzeit von Curryfisch mit Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >14.06 € EU-Bio: >14.13 € Demeter: >14.43 € Vorbereitung: Die Zwiebeln, den Lauch und den Knoblauch in Butter gut andünsten. Dann Apfel, Banane, Ketchup beigeben. Mit Currypulver bestäuben und mit |
 | Im Olivenölteig gebackenes Zanderfilet mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >19.23 € EU-Bio: >20.33 € Demeter: >20.63 € Vorbereiten: Teig: Zutaten mischen, zu einem elastischen Teig kneten und zugedeckt auf doppeltes Volumen gehen lassen. Fisch: Filets in Portionen schneiden |
 | Im Strudelteig gebackener Zander 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.66 € Den Strudelteig in 4 Portionen teilen und jedes Teigstück auf wenig Mehl dünn ausrollen. Die Teigplatten jeweils auf ein großes Küchentuch legen. Den Teig |
 | In Graumohn Gebackener Zander mit Roten Rüben, Erdäpf ... 4 Portionen Preise: Discount: >21.56 € EU-Bio: >21.64 € Demeter: >21.71 € Die gekochten, geschälten roten Rüben in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Rübensaft langsam einkochen lassen. Mit Salz und Kümmel abschmecken. Das |
 | Kaltes Melonen-Estragonsüppchen mit Krabben 2 Portionen Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >14.34 € Demeter: >14.38 € Die Melone aufschneiden, entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale nehmen und zusammen mit der Brühe pürieren. Den Estragon sehr fein schneiden und |
 | Karotten-Ingwer-Pot-au-feu mit Zander 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.44 € Karotten (1) entsaften. Den Karottenjus aufkochen, junge Frühlingskarotten darin weich kochen und beiseite stellen. Olivenöl und Doppelrahm in den Jus geben und |
 | Kerbelcremesuppe mit Zanderklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >14.10 € EU-Bio: >17.77 € Demeter: >17.96 € Zanderwürfel mit dem Eiweiß in einer Schüssel im Tiefkühler 10 bis 15 Minuten gut durchkühlen lassen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und fein |
 | Kleiner Bäkeofe Von Süßwasserfischen 6 Portionen Preise: Discount: >16.12 € EU-Bio: >19.54 € Demeter: >19.70 € Die 3 verschiedenen Fischfilets in je 6 stücke a 50 g schneiden, leicht salzen. Die Kartoffelscheiben 5 Minuten in kochendem gesalzenem Wasser blanchieren. Die |
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