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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 61 bis 70 von 378
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Rezepte 61 bis 70 von 378
Zanderfilet mit Kartoffelschuppen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.02 €
1. Die Kartoffeln schälen, waschen, abtropfen lassen, auf der Haushaltsreibe in dünne Scheiben hobeln, mit Küchenpapier gut trockentupfen. Immer mehrere Scheiben ...
Rahmspitzkohl mit Zanderfilet
2 PortionenPreise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >12.67 €
Den Spitzkohl vierteln, putzen, den Strunk entfernen und dann sehr fein schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen und darin die Schalotten anschwitzen (sie sollen ...
Spreewaldzander mit Meerrettich im Blätterteig
2 PortionenPreise:
Discount: >21.00 €
EU-Bio: >21.28 €
Lauch, Sellerie und Möhre putzen und in sehr feine Streifen schneiden. In einer Pfanne die Butter zerlassen und darin die Gemüsestreifen kurz andünsten. Das Gemüse ...
Schaumsüppchen von Frühlingskräutern mit Roulade von Lachsf
4 PortionenPreise:
Discount: >26.93 €
EU-Bio: >23.67 €
In einem Suppentopf die Schalotte in der Butter anschwitzen grob gehackte Kräuter zugeben, ebenfalls kurz anziehen lassen mit Weißwein ablöschen und mit der Brühe ...
Zanderfilet in Walnusskruste mit Sternanissauce*
4 PortionenPreise:
Discount: >27.01 €
EU-Bio: >27.59 €
Zander in gleiche Portionen schneiden, mit Zitronensaft und Salz marinieren, pfeffern. Die Walnüsse grob hacken, das Brot reiben. Beides miteinander ...
Zander in WEiöbier
2 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.49 €
Den Zander filieren und die Gräten entfernen. Mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Pfanne mit einem Esslöffel Butter die Zanderfilets von beiden Seiten jeweils 2 ...
Zanderfilet mit Roter Beete
2 PortionenPreise:
Discount: >28.49 €
EU-Bio: >23.26 €
Zuerst wird das Zanderfilet völlig entgrätet. Die Fischabschnitte und Gräten nun in etwas Butter anziehen lassen, die gewürfelten Schalotten dazugeben. Danach mit ...
Zanderfilet auf Fenchel-Trauben-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >2.01 €
Fenchel waschen, putzen und fein schneiden. Trauben waschen und halbieren. Rucola waschen, trocken schleudern und grob hacken, dabei dickere Stiele entfernen. Knoblauch ...
Zanderfilet mit Sternanis und Gebratenen Fenchelstreifen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.08 €
1. Zanderfilets quer halbieren, so dass insgesamt vier gleich große Filetstücke entstehen. Die Haut mit einem scharfen Messer zwei-, dreimal einritzen. Beidseitig ...
Sesam-Zander-Bratlinge
4 PortionenPreise:
Discount: >12.75 €
EU-Bio: >13.13 €
Aus dem klein geschnittenen Zander, den Gewürzen, den Eiern und der Sahne im Mixer das Zandermus zubereiten. Ein Esslöffel Zandermus in Sesamkörnern wenden, zu ...
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