Zutat: Madeira     
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Rezepte 41 bis 50 von 224

Ochsenschwanzessenz

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >22.71 €
Demeter: >22.49 €
1. Im vorgeheizten Backofen (225 Grad) Speckwürfel in einem Bräter anbraten. Ochsenschwanz, Gemüse und Gewürze zufügen und im Ofen unter Wenden braun rösten. ...

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Wildsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.95 €
Die Knochen in Butter anrösten. Möhren, Sellerie, Zwiebeln würfeln und mit dem Tomatenmark zugeben. Mit Cognac flambieren. Den kleingehackten Lauch hinzugeben, mit ...

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Festliche Abendpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >8.47 €
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den aufgetauten Blätterteig auf einem bemehlten Brett dünn ausrollen. Eine Kastenform mit dem Blätterteig auslegen, die ...

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Rehmedaillons mit Waldpilzkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.88 €
Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die ...

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Baltimore Egg Nogg

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.44 €
Demeter: ~1.42 €
Alles gut schütteln und durch ein Sieb in ein Longdrinkglas geben. Etwas Muskat darüberreiben.

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Poulettopf peruanischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.99 €
Peperone halbieren. Samenstand, weiße Zwischenwände und Kerne entfernen. Peperone und Knoblauch fein hacken. Zwiebeln in große, Schinken in kleine Würfel ...

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Mariniertes Rindfleisch am Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.18 €
Zwiebel schälen und hacken und mit dem Öl in einer Schüssel verrühren. Zitronensaft und Wein dazugeben; nochmals mischen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. ...

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Ricotta-Ravioli mit Oliven-Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.35 €
Für den Teig das Mehl auf ein Backblech sieben Grieß, Eigelb, Milch, Öl und Salz untermischen und so lange verkneten, bis der Teig glatt und glänzend ist Teig zu ...

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Terrine von Geflügelleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.93 €
EU-Bio: >19.09 €
Demeter: >17.84 €
Den Backofen auf 180 °C (Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. Die Schalotten mit der Hälfte der Butter und 1 Esslöffel Wasser in einen kleinen Topf geben. Unter ...

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Hühnerlebermousse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.03 €
Die Hühnerleber von Häuten, Sehnen und Röhren befreien, in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen, feinhacken und in der Butter glasig werden lassen. Die ...

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