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Zutat: Madeira
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Rezepte 41 bis 50 von 224
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Rezepte 41 bis 50 von 224
Schweinebraten mit Nelkenkruste
6 PortionenPreise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >5.90 €
Fleisch gut eine Woche vorher beim Metzger bestellen. Schinken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und eine Stunde ...
Seezunge mit Jakobsmuscheln und Schwarzwurzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >18.86 €
EU-Bio: >20.88 €
Seezungen häuten und filetieren. Lachsfilet ohne Haut und Gräten fein würfeln. Das gewürfelte Lachsfleisch mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Cayenne sowie ...
Sulmtaler Hendel-Eintopf mit Schmorgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.23 €
Das Huhn auslösen und in 8 Teile zerteilen, wobei der Brust und den Flügeln die Haut nicht abgezogen wird. Mit Salz würzen. Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Im ...
Hühnergeschnetzeltes an Madeirasauce mit Tagliatelle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.22 €
Sultaninen für einige Stunden in Madeira einlegen, Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hühnerfleisch darin scharf anbraten, ...
Pyrinäen-Kaninchen mit Zimt und Knoblauch auf Waldpilzduxelles
4 PortionenPreise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >8.64 €
Das Kaninchen auslösen (zwei Rückenfilets und zwei Keulen), den Rest der Knochen klein hacken und in heißem Olivenöl anrösten. Röstgemüse und Thymian, Rosmarin ...
Dithmarscher Gans in Gewürzsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.80 €
Die Gänsebrust und -keule unter fließend kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und mit Jodsalz, weißem Pfeffer, Beifuss und Thymian einreiben. Butterschmalz in einem ...
Pilzsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >15.82 €
EU-Bio: >17.89 €
Für das Dressing Port und Madeira auf die Hälfte der ursprünglichen Flüssigkeitsmenge einkochen, Noilly-Prat-Wermut, beide Essigsorten, Senf, Salz und Zucker ...
Huhn mit Knoblauch im Römertopf
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >7.55 €
Römertopf gründlich wässern. Knoblauchzehen pellen. Poularde kalt abwaschen und anschließend trocken tupfen, innen gut salzen und Pfeffern Die Keulen ...
Hirschrückensteak mit Grüner Pfeffersauce und Getrüffelten Erdäpfelkrapfen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.34 €
Die Steaks salzen, pfeffern und in Tafelöl auf beiden Seiten anbraten. Danach das Fett abgießen, 20 g Butter zugeben und die Steaks fertig braten, bis sie zartrosa ...
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