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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Spargel im Schinkenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.88 €
EU-Bio: ~18.03 €

Spargelstangen waschen und abtropfen lassen. Vom Kopf her schälen. Butter in einem länglichen Topf erhitzen, Spargel hineinschichten. Mit Salz, Zucker und Muskat ...

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Grüner Spargel im Schinkenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~9.94 €

Gut 1 L Wasser mit 4 EL Essig aufkochen. Kein Salz dazugeben, denn es würde später die Bindung des Eiweißes verhindern! Temperatur herunterschalten und das Wasser nur ...

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Spargelsuppe ungarisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~5.80 €

Diese ungarische Spargelsuppe unterscheidet sich von allen anderen durch Farbe und Geschmack. Der Paprika verleiht ihr eine rötliche Färbung und eine pikante Note. ...

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Ciruelas con bacon - Marinierte Speckpflaumen mit Paprikadip

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.38 €
EU-Bio: ~9.63 €

Pflaumen mit Amontillado übergießen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Kasserolle in 2 Esslöffel Olivenöl ...

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Kürbisbrötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.66 €
EU-Bio: ~1.86 €

Den Kürbis in Stücke schneiden. Mit Wasser in eine Pfanne geben und zugedeckt weich kochen. Abschütten, gut abtropfen lassen und noch warm mit dem Stabmixer ...

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Geschmorter Oktopus auf Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.28 €
EU-Bio: ~37.27 €

Oktopus putzen und unter fließendem Wasser gut waschen, die Fangarme abtrennen. Gemüse und Schalotten putzen bzw. schälen und grob schneiden. In einem großen Topf ...

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Greixonera de Brossat - Mallorquinischer Käsekuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.13 €
EU-Bio: ~7.54 €

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zucker, Zitrusschalenabrieb, Zimt, Milch solange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Ricotta einrühren, dabei aber ...

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Mallorquinisches Brot - Pan moreno

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~3.04 €

Das mallorquinische Brot kommt - in Scheiben geschnitten, leicht geröstet, mit einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe eingerieben und mit kaltgepresstem Olivenöl ...

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Coca de trempo - Mallorquinischer Salatkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~6.71 €

Kräuter wie Rosmarin und Salbei passen auch sehr gut zu dieser leckeren Mehlspeise. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde ...

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