Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Mettwurst-Quiche   6 Portionen Preise: Discount: 6.36 €   EU-Bio: 7.30 €   Demeter: 7.76 € Die Teigzutaten verkneten und anschließend eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. In einer Springform auslegen und einen Rand formen. Wurst in Würfel,   (873)
	Rosenkohl-Möhren-Gemüse mit Speck   4 Portionen Preise: Discount: 3.25 €   EU-Bio: 3.23 €   Demeter: 3.52 € Rosenkohl putzen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Gepellte Zwiebeln achteln. Majoranblättchen abzupfen und hacken. Speck ohne Knorpel und   (1042)
	Wiener Sandkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 1.59 €   EU-Bio: 2.42 €   Demeter: 2.42 € Die cremig geschlagene Margarine, Eigelb, Zucker, Rum und Gewürz so lange rühren, bis die Masse dickcremig geworden ist. Mehl und Backpulver darübersieben und   (219)
	Bassumer Kugeln   1 Rezept Preise: Discount: 3.81 €   EU-Bio: 4.14 €   Demeter: 5.65 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 75 Bassumer Kugeln. Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterkneten,   (1090)
	Sahnelinsen mit Kräutern   2 Portionen Preise: Discount: 1.45 €   EU-Bio: 1.50 €   Demeter: 1.59 € Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und feinhacken. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Die Linsen   (1121)
	Brandenburger Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl   4 Portionen Preise: Discount: 3.12 €   EU-Bio: 3.94 €   Demeter: 5.04 € Kartoffeln waschen und im Schnellkochtopf mit der Schale garkochen. Den Quark mit Milch und der feingehackten Petersilie cremig rühren, mit Salz und weißem    (398)
	Sieben-Stunden-Lamm   1 Rezept Preise: Discount: 15.81 €   EU-Bio: 38.07 €   Demeter: 38.11 € Die Lammschulter salzen, pfeffern und rundherum in Olivenöl anbraten. Dann Kräuterzweige und Knoblauchzehen mit Schale auf ein mit Öl gefettetes Blech geben.   (1283)
	Campari Punch   1 Rezept Preise: Discount: 0.88 €   EU-Bio: 0.88 €   Demeter: 0.88 € Alle Zutaten mit Eis im Shaker schütteln, in ein Punch- oder Ballonglas gießen.   (847)
	Mokkaterrine   1 Rezept Preise: Discount: 7.55 €   EU-Bio: 7.55 €   Demeter: 7.77 € Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen. Mit der Milch und dem Instant-Kaffeepulver in eine Pfanne geben und aufkochen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten   (1022)
	Lachs-Lasagne   4 Portionen Preise: Discount: 6.19 €   EU-Bio: 11.87 €   Demeter: 11.97 € Butter zerlassen, Weizenmehl darin so lange erhitzen, bis es hellgelb ist. Hühnerbrühe hinzugießen und gut verrühren. Sauce zum Kochen bringen, etwa 15   (1020)
	Toskanische Lammkeule   4 Portionen Preise: Discount: 18.84 €   EU-Bio: 19.69 €   Demeter: 19.73 € Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Salzwasser nicht zu weich kochen. Mit einem Schnellkochtopf lässt sich hier Zeit   (1782)
	Semmelknödel mit Rhabarberkompott   6 Portionen Preise: Discount: 7.40 €   EU-Bio: 7.68 €   Demeter: 8.00 € Rhabarber putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Mit Zucker (1) bestreuen und ca. 1/2 Stunde Saft ziehen lassen. Dann Kirschsaft, die Hälfte vom   (1171)
	Sellerie mit Leberfülle   1 Rezept Preise: Discount: 4.21 €   EU-Bio: 4.08 €   Demeter: 5.42 € Möglichst gleich große Sellerieknollen waschen, dämpfen, schälen und aushöhlen. Leber zusammen mit eingeweichtem, ausgedrücktem Weißbrot, Zwiebel, Speck   (948)
	Caldarroste - Gebratene Kastanien auf Tessiner Art   1 Rezept Preise: Discount: 8.90 €   EU-Bio: 8.90 €   Demeter: 8.90 € Zum Einschneiden der Kastanien auf der gewölbten Seite ist ein Kastanienmesser ratsam, das unnötiges Blutvergießen vermeidet. Es hat eine sehr kurze spitze   (972)
	Fleischwurst-Auflauf   4 Portionen Preise: Discount: 3.52 €   EU-Bio: 4.38 €   Demeter: 4.55 € Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen, abtropfen lassen. Unterdessen Speck würfeln, auslassen, Zwiebel darin glasig dünsten. Wurst   (945)

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