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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Försterschnitten

5 Portionen
Preise:
Discount: ~15.75 €
EU-Bio: ~21.20 €

Die Brotscheiben mit Schinken bedecken. Die ungeschälten Birnen halbieren und in Sirup kochen. Pilze und Schalotte in Butter andämpfen, würzen, mit Mehl ...

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Sacherwaffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.99 €
EU-Bio: ~4.66 €

Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Bittermandelaroma und Salz schaumig rühren. Stärke, Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben und anschließend Haselnüsse ...

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Gebratene Risottoscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.72 €
EU-Bio: ~6.50 €

Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond zugeben. Kurz ...

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Himbeersorbet - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: ~12.60 €
EU-Bio: ~10.26 €

4 von 5 Teilen der Himbeermenge in eine Schüssel füllen. Zucker, Saft, zufügen, mischen, 2 Stunden ziehen lassen. Im Mixer pürieren, durch ein Sieb streichen. ...

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Himbeersorbet

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.12 €
EU-Bio: ~5.76 €

Zucker und Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und anschließend auskühlen lassen. Diesen Flüssigzucker nennt man Läuterzucker, der in der Patisserie häufig ...

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Grießflammeri mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~3.69 €

75 g Mandeln ohne Fett in einer Pfanne auf 2 1/2 oder Automatik- Kochstelle 8 bis 9 rösten, 2 EL beiseite stellen, Milch dazugießen, aufkochen, 15 Minuten ziehen ...

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Fleischbällchen mit Minze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.49 €
EU-Bio: ~11.22 €

Das Lammhack in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl erhitzen, die Zwiebel anschwitzen, bis sie glasig ist. Die Zwiebel und die Kräuter gut ...

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Herrencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.86 €
EU-Bio: ~4.76 €

Eigelb mit Mehl und Zucker schaumig rühren. Vanilleschote auskratzen und in der Milch 10 Minuten ausköcheln lassen. Dann die Schote entfernen und die ...

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Garnelen-Fisch-Röllchen mit Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.47 €
EU-Bio: ~18.57 €

Für die Sauce die Paprika halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech mit Thymian legen. Mit 3 EL Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten ...

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