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Sacherwaffeln

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Durchschnitt: 7.94 Sterne von 17 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.85 €
Kosten Portion: ~0.64 €Kosten Rezept: ~4.68 €
Kosten Portion: ~0.78 €Kosten Rezept: ~5.38 €
Kosten Portion: ~0.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

150 g Butter ca. 1.19 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 TL Vanillezucker ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

4 Tropfen Bittermandelaroma ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Speisestärke ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

90 g Mehl ca. 0.06 € ca. 0.08 € ca. 0.13 €

2 EL Kakaopulver ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

50 g Haselnüsse - gemahlen ca. 0.50 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

2 TL Rum ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Für das Waffeleisen:

Butter ca. 0.48 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Bittermandelaroma und Salz schaumig rühren.

Stärke, Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben und anschließend Haselnüsse und den Zimt hinzufügen.

Das Ganze unter die Butter-Zucker-Masse rühren und zum Schluss den Rum beifügen.

Aus dem Teig im eingefetteten Waffeleisen etwa 12 Waffeln backen.

Dazu passen heiße Sauerkirschen mit Vanillesahne.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sacherwaffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sacherwaffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sacherwaffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.