Rezept: Coffee Cake Muffins
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.24 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 Tasse(n) | Sugar, brown - firmly packed | |
| 0.5 Tasse(n) | Walnuts - chopped | |
| 2 EL | Flour, all-purpose | |
| 2 TL | Cinnamon, ground | |
| 2 EL | Butter - melted | ca. 0.24 € |
| 1.5 Tasse(n) | Flour, all-purpose | |
| 0.5 Tasse(n) | Sugar | |
| 2 TL | Baking powder | |
| 0.5 TL | salt | |
| 0.25 Tasse(n) | Shortening | |
| 1 | Egg - beaten | |
| 0.5 Tasse(n) | Milk |
Zubereitung:
Menge ausreichend für 12 Stück.
Combine brown sugar, walnuts, 2 tablespoons flour, cinnamon, and butter; set aside. Sift dry ingredients into bowl; cut into shortening until mixture resembles coarse crumbs. Combine egg and milk; add to flour mixture, and stir just until moistened. Grease muffin pans; spoon in ... small amount of batter, and top with ... layer of nut mixture. Repeat layers, filling each muffin c 2/3 full. Bake at 375 degrees for 20 minutes or until done.
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