Rezept: Eierlikörcreme mit Früchten

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Kosten Rezept: 18.03 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

750 g	Mascarpone	ca. 5.97 €
750 g	Creme fraiche	ca. 2.81 €
700 ml	Eierlikör 20%	ca. 3.99 €
125 g	Puderzucker	ca. 1.69 €
1 Glas	Sauerkirschen	ca. 8.21 €

Zubereitung:

Statt Sauerkirschen läßt sich eine ganze Vielfalt anderer frischer oder konservierter Früchte verwenden: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Mandarinen, Litschis ... Wird diese Creme als Dessert serviert, ist es der falsche Tag, um eine Diät anzufangen!

Milchprodukte, Eierlikör und Puderzucker zu einer Creme verrühren und die abgetropften Sauerkirschen unterheben.

Ein Rezept von Monika aus Dessau. Herzlichen Dank, ich könnte mich rein legen!
Suchtfaktor: jenseits der Messskala!

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(*) Die Zubereitung von Eierlikörcreme mit Früchten erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Eierlikör Advokaat 20% Vol. * Mascarpone * Puderzucker / Staubzucker * Sauerkirschen - Schattenmorellen - ohne Stein

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