Rezept: Cheesy Popovers
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.95 Sterne von 40 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 12 Portionen:
2 | Eggs, beaten | |
1 Tasse(n) | Milk | |
0.75 TL | salt | |
0.5 TL | Thyme, crushed | |
0.25 TL | Sage, crushed | |
0.5 TL | Basil, crushed | |
1 Tasse(n) | Unbleached flour | |
0.5 Tasse(n) | Grated cheddar cheese |
Zubereitung:
until just blended. Pour into well-oiled muffin tins, filling 2/3 full. Do not preheat oven. Place muffin tin in oven, and heat to 450 degrees. Bake 30 minutes, no peeking. Remove from oven; turn off heat. Pierce popovers on 4 sides at right angles. Return to oven (do NOT turn on heat). Allow popovers to dry in oven about 10 minutes. Serve immediately.
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