Rezept: Gorgonzola-Sauce mit Walnüssen

Bild: Gorgonzola-Sauce mit WalnÃ¼ssen - Zutaten

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Kosten Rezept: 5.18 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Zwiebel - gewürfelt	ca. 0.05 €
1 EL	Butter	ca. 0.08 €
300 g	Schlagsahne	ca. 1.64 €
100 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.10 €
200 g	Gorgonzola - gewürfelt	ca. 2.59 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
2 EL	Walnusskerne - gehackt	ca. 0.39 €
1 EL	glatte Petersilie - gehackt	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Schlagsahne und Milch angießen. Gewürfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Walnüsse und gehackte glatte Petersilie unterrühren.

Passt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti.

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(*) Für diese Version von Gorgonzola-Sauce mit Walnüssen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Gorgonzola * Milch fettarm 1,5% * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Walnusskerne * Zwiebeln

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