Rezept: Eieraufstrich mit Curry

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.95 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

6	Eier, hartgekocht und - gehackt	ca. 1.54 €
1	Apfel, geschält, gehackt
1	Rote Paprika, fein gehackt
1	Grüne Paprika, fein gehackt
1 TL	Curry	ca. 0.10 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Sparmayonaise
1 TL	Senf	ca. 0.01 €
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
3 EL	Topfen	ca. 0.25 €

Zubereitung:

Alles vermischen und abschmecken

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(*) Die Zubereitung von Eieraufstrich mit Curry erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry * Eier - Größe M * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Speisequark mager

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Rezept: Eieraufstrich mit Curry

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