Rezept: Erbeerkuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.4 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Boden
	Mürbteig
Belag
500 g	Erdbeeren pürieren	ca. 4.50 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
60 g	Zucker	ca. 0.09 €
10 Blatt	Gelatine	ca. 1.48 €
3 Becher	Joghurt	ca. 0.35 €

Zubereitung:

Aus den Zutaten eine Masse rühren, wobei die Zutaten zur Gelatine gemischt werden, nicht umgekehrt, am Besten in einer Springform im Kühlschrank erstarren lassen, mit Erdbeerhälften verzieren.

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(*) Die Zubereitung von Erbeerkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Gelatine - Blatt - weiß * Kremiger Jogurt 3,5% * Vanillinzucker - Päckchen * Zucker - Raffinade

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Rezept: Erbeerkuchen

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