Rezept: Erdbeer-Ananas-Dessert

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.92 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Erdbeeren	ca. 4.50 €
1	Ananas
Soße
1	EL. Erdbeerkonfitüre
2 EL	Orangenlikör	ca. 0.43 €
1	TL. abgeriebene - Orangenschale
	Einige Blättchen - Zitronenmelisse

Zubereitung:

Erdbeeren halbieren, Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren mit Konfitüre, Likör und Orangenschale pürieren. Restliche Erdbeeren mit Ananas mischen und in Glasschälchen verteilen. Erdbeersoße darübergießen.

Dessert mit Zitronenmelisse garniert servieren.

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(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Ananas-Dessert erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Erdbeeren * Konfitüre - Erdbeer * Orangen - unbehandelt * Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol.

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