Rezept: Faasekiechelcha

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Kosten Rezept: 4.25 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Mehl	ca. 1.45 €
150 g	Butter - weich	ca. 1.49 €
150 g	Zucker	ca. 0.22 €
1 Pack.	Backhefe - frisch	ca. 0.15 €
0.25 l	Milch - lauwarm	ca. 0.26 €
3	Eier	ca. 0.77 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus den obigen Zutaten einen festen Hefeteig herstellen Nach dem Aufgehen den Teig ca. 1 bis 2 cm ausrollen und in kleine Rautenstücke schneiden Den Teig nochmals gehen lassen, danach in der Fritteuse in heißem Fett ausbacken.

Abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben

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(*) Die Zubereitung von Faasekiechelcha erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Frischhefe * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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