Rezept: Griechischer Nudelsalat

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Kosten Rezept: 6.38 € Kosten Portion: 1.59 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

225 g	Hörnchennudeln	ca. 0.27 €
500 g	Tomaten - gewürfelt	ca. 1.69 €
3 EL	Ölivenöl	ca. 0.23 €
200 g	Feta - gewürfelt	ca. 3.32 €
75 g	schwarze Oliven - entsteint	ca. 0.37 €
5	Frühlingszwiebeln	ca. 0.33 €
2 TL	Gewürzmischung - Provence	ca. 0.24 €

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanweisung garkochen und Wasser abgießen. Alle Zutaten außer den Nudeln vermischen.

Tomaten-Käse-Mischung zu den Nudeln geben und zwei bis drei Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen; dann kalt stellen.

Vor dem Servieren sollte der Salat ein paar Stunden, am besten über Nacht, ziehen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Griechischer Nudelsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frühlingszwiebeln * Hirtenkäse - Weichkäse aus Kuhmilch, Feta-Style * Kräuter der Provence - getrocknet * Nudeln - Hörnchennudeln mit Ei * Oliven schwarz, ohne Stein * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Tomaten

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