Rezept: Grundrezept Reis

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Kosten Rezept: 0.45 € Kosten Portion: 0.11 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

Zutaten
3 Tasse(n)	Reis	ca. 0.44 €
0.5 EL	Salz	ca. 0.00 €
4 Tasse(n)	Wasser	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Den Reis in einem Topf mit gut schließendem Deckel geben, salzen, mit soviel Wasser auffüllen, dass es fingerhoch über der Reisoberfläche steht. 5 Minuten leise ohne Deckel köcheln. Dann auf kleinste Stufe herunterschalten, nunmehr zugedeckt 20 Minuten ausquellen lassen. Zum Schluss 10 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ruhen lassen, bevor der Reis mit der Gabel aufgelockert wird.

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(*) Die Zubereitung von Grundrezept Reis erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Langkornreis * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser

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